Lebah kolektor mengumpulkan serbuk sari dari tanaman dan membawanya ke sarang, di mana ia disimpan dan digunakan sebagai makanan untuk koloni.
Bee pollen adalah campuran serbuk sari bunga, nektar, enzim, madu , lilin, dan sekresi lebah.
Bee pollen tidak boleh disamakan dengan produk lebah lainnya, seperti madu, royal jelly, atau sarang lebah. Produk ini mungkin tidak mengandung serbuk sari atau mungkin mengandung zat lain.
Baru-baru ini, bee pollen telah mendapatkan daya tarik di komunitas kesehatan karena sarat dengan nutrisi , asam amino, vitamin, lipid dan lebih dari 250 zat aktif.
Bahkan, Kementerian Kesehatan Federal Jerman mengakui bee pollen sebagai obat.
Banyak penelitian telah meneliti efek kesehatan dari bee pollen dan menemukan hasil yang menjanjikan.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan bee pollen yang didukung oleh ilmu pengetahuan
1. Profil nutrisi yang mengesankan dengan lebih dari 250 zat aktif
Bee pollen memiliki profil nutrisi yang mengesankan.
Ini mengandung lebih dari 250 zat aktif biologis, termasuk protein, karbohidrat, lipid, asam lemak, vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan.
Butiran bee pollen terdiri dari kira-kira:
- Karbohidrat: 40%.
- Protein: 35%.
- Air: 4-10%.
- Lemak: 5%.
- Zat lain: 5-15%.
Kategori terakhir meliputi:
- vitamin
- Mineral
- Antibiotik
- Antioksidan
Namun, kandungan nutrisi serbuk sari tergantung pada sumber tanaman dan musim dikumpulkan.
Sebagai contoh, penelitian telah menunjukkan bahwa bee pollen yang dikumpulkan dari tanaman pinus memiliki sekitar 7% protein, sedangkan serbuk sari yang dikumpulkan dari bundel kurma mendekati 35% protein.
Selanjutnya, bee pollen yang dipanen selama musim semi di beberapa negara memiliki komposisi asam amino yang sangat berbeda dari pollen yang dipanen selama musim panas.
Ringkasan
Bee pollen mengandung lebih dari 250 zat biologis, termasuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan. Komposisi nutrisi yang tepat tergantung pada sumber tanaman dan musim panen.
2. Memiliki kandungan antioksidan tinggi yang melindungi dari radikal bebas dan penyakit kronis
Bee pollen sarat dengan berbagai macam antioksidan, termasuk:
- Flavonoid.
- Karotenoid
- kuersetin.
- Kaempferol.
- glutathione
Antioksidan melindungi tubuh Anda dari molekul berbahaya yang disebut radikal bebas. Kerusakan radikal bebas terkait dengan penyakit kronis seperti kanker dan diabetes tipe 2.
Beberapa penelitian di tabung reaksi, hewan dan beberapa penelitian pada manusia telah menunjukkan bahwa antioksidan dalam bee pollen dapat mengurangi:
- Peradangan kronis.
- Menghilangkan bakteri berbahaya.
- Melawan infeksi.
- Melawan pertumbuhan dan penyebaran tumor.
Namun, kandungan antioksidan bee pollen juga bergantung pada sumber tanaman Anda.
Kecuali sumber tanaman secara khusus tercantum pada label, mungkin sulit untuk menentukan dari mana bee pollen Anda berasal.
Ringkasan
Bee pollen mengandung berbagai macam antioksidan, yang dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang terkait dengan penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes tipe 2.
3. Dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti lipid darah tinggi dan kolesterol
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di dunia.
Baik lipid darah tinggi dan kolesterol tinggi terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Untungnya, bee pollen dapat mengurangi faktor risiko ini.
Misalnya, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak bee pollen dapat menurunkan kadar kolesterol darah, terutama kolesterol LDL “jahat”.
Pada orang dengan miopia yang disebabkan oleh penyumbatan arteri, suplemen bee pollen menurunkan kadar kolesterol darah, meningkatkan bidang penglihatan mereka.
Selain itu, antioksidan dalam bee pollen dapat melindungi lipid dari oksidasi. Ketika lipid teroksidasi, mereka dapat menggumpal, menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Ringkasan
Bee pollen dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol LDL “jahat” dan oksidasi lipid.
4. Dapat meningkatkan fungsi hati dan melindungi hati Anda dari zat beracun
Hati Anda adalah organ vital yang memecah dan membuang racun dari darah Anda.
Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa bee pollen dapat meningkatkan kemampuan detoksifikasi Anda.
Pada hewan yang lebih tua, bee pollen meningkatkan pertahanan antioksidan hati dan membuang lebih banyak produk limbah, seperti malondialdehid dan urea, dari darah.
Penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa antioksidan dalam bee pollen melindungi hati dari kerusakan akibat berbagai zat beracun, termasuk overdosis obat. Bee pollen juga meningkatkan penyembuhan hati.
Namun, beberapa penelitian pada manusia telah mengevaluasi efek bee pollen pada fungsi hati. Lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk menetapkan rekomendasi kesehatan.
Ringkasan
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bee pollen dapat merangsang fungsi hati dan melindungi organ ini dari zat berbahaya. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian manusia berkualitas tinggi.
5. Mengandung berbagai senyawa dengan sifat anti-inflamasi
Bee pollen secara tradisional telah digunakan untuk mengurangi peradangan dan pembengkakan.
Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak bee pollen mengurangi pembengkakan kaki tikus hingga 75%.
Faktanya, efek antiinflamasinya telah dibandingkan dengan beberapa obat antiinflamasi nonsteroid, seperti:
- Fenilbutazon.
- Indometasin.
- analgin.
- naproxen .
Bee pollen mengandung beberapa senyawa yang dapat mengurangi peradangan dan pembengkakan, termasuk antioksidan quercetin, yang mengurangi produksi asam lemak omega-6 inflamasi, seperti asam arakidonat.
Demikian pula, senyawa tanaman dalam bee pollen dapat menekan proses biologis yang merangsang produksi hormon inflamasi seperti tumor necrosis factor (TNF).
Ringkasan
Berdasarkan penelitian pada hewan dan tabung reaksi, antioksidan dalam bee pollen mungkin memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
6. Dapat membantu Anda menghindari penyakit dengan meningkatkan kekebalan dan membunuh bakteri
Bee pollen dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda dan membantu Anda menghindari penyakit dan reaksi yang tidak diinginkan.
Untuk satu hal, penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat mengurangi keparahan dan timbulnya alergi.
Dalam satu penelitian, bee pollen terbukti secara signifikan mengurangi aktivasi sel mast. Sel mast, ketika diaktifkan, melepaskan bahan kimia yang memicu reaksi alergi.
Selain itu, beberapa penelitian tabung reaksi menegaskan bahwa bee pollen memiliki sifat antimikroba yang kuat.
Ekstrak bee pollen ditemukan untuk membunuh bakteri yang berpotensi berbahaya seperti E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, serta yang menyebabkan infeksi staph.
Ringkasan
Penelitian pada hewan dan tabung percobaan menunjukkan bahwa antioksidan dalam bee pollen dapat mengurangi keparahan dan timbulnya alergi serta membunuh berbagai bakteri berbahaya.
7. Dapat membantu menyembuhkan luka dan mencegah infeksi
Bee pollen memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, yang dapat membantu tubuh Anda menyembuhkan luka.
Misalnya, penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak bee pollen sama efektifnya dalam mengobati luka bakar seperti sulfadiazin perak, standar emas dalam mengobati luka bakar, dan menyebabkan efek samping yang jauh lebih sedikit.
Penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa mengoleskan balsem yang mengandung bee pollen pada luka bakar secara signifikan mempercepat penyembuhan obat standar.
Sifat antimikroba dari bee pollen juga dapat mencegah infeksi, faktor risiko utama yang dapat mengganggu proses penyembuhan untuk goresan, luka, lecet, dan luka bakar.
Ringkasan
Bee pollen memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat mempercepat penyembuhan luka. Sifat antimikrobanya juga dapat mencegah infeksi luka.
8. Mungkin memiliki sifat antikanker
Bee pollen mungkin memiliki aplikasi untuk mengobati dan mencegah kanker, yang terjadi ketika sel-sel berkembang biak secara tidak normal.
Studi tabung reaksi menemukan ekstrak bee pollen untuk menghambat:
- Pertumbuhan tumor dan stimulasi apoptosis, kematian sel terprogram, pada kanker prostat, usus besar, dan leukemia.
- Bee pollen Cistus (Cistus incanus L.) dan white willow (Salix alba L) mungkin memiliki sifat anti-estrogen, yang dapat mengurangi risiko kanker payudara, prostat, dan rahim.
Namun, lebih banyak penelitian berbasis manusia diperlukan.
Ringkasan
Studi tabung menunjukkan bahwa bee pollen mengurangi risiko beberapa jenis kanker, meskipun lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan.
9. Dapat meredakan gejala menopause seperti hot flashes atau hot flashes
Menopause yang menandai berhentinya menstruasi pada wanita seringkali disertai dengan gejala tidak nyaman seperti hot flashes (hot flashes atau semburan panas), keringat malam, perubahan suasana hati, dan gangguan tidur.
Studi menunjukkan bahwa bee pollen dapat meringankan berbagai gejala menopause.
Dalam sebuah penelitian, 71% wanita merasa bahwa gejala menopause mereka membaik saat mengonsumsi bee pollen.
Dalam penelitian lain, 65% wanita yang mengonsumsi suplemen serbuk sari mengalami lebih sedikit hot flash. Wanita-wanita ini juga melaporkan peningkatan kesehatan lainnya, seperti tidur yang lebih baik, lebih sedikit iritabilitas, lebih sedikit nyeri sendi, dan suasana hati dan energi yang lebih baik.
Selanjutnya, sebuah studi tiga bulan menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi suplemen bee pollen mengalami gejala menopause yang jauh lebih sedikit. Selain itu, suplemen ini membantu menurunkan kolesterol LDL “jahat” dan meningkatkan kolesterol HDL “baik”.
Ringkasan
Penelitian telah menunjukkan bahwa bee pollen dapat meredakan berbagai keluhan menopause, termasuk hot flashes. Hal ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol.
10. Dapat meningkatkan pemanfaatan nutrisi, metabolisme dan umur panjang
Beberapa bukti menunjukkan bahwa bee pollen dapat meningkatkan pemanfaatan nutrisi tubuh Anda.
Misalnya, tikus yang kekurangan zat besi menyerap 66% lebih banyak zat besi ketika serbuk sari ditambahkan ke makanan mereka.
Lonjakan ini kemungkinan disebabkan oleh fakta bahwa serbuk sari mengandung vitamin C dan bioflavonoid, yang meningkatkan penyerapan zat besi.
Selain itu, tikus sehat yang diberi makan serbuk sari menyerap lebih banyak kalsium dan fosfor dari makanan mereka. Serbuk sari mengandung protein dan asam amino berkualitas tinggi yang dapat membantu penyerapan tersebut.
Penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa bee pollen dapat meningkatkan pertumbuhan otot, mempercepat metabolisme, dan meningkatkan umur panjang.
Meskipun penelitian pada hewan menjanjikan, tidak jelas apakah manusia mengalami manfaat yang sama.
Ringkasan
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bee pollen dapat meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan fosfor. Ini juga dapat mempercepat metabolisme dan meningkatkan umur panjang, meskipun penelitian manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.
11. Aman untuk kebanyakan orang dan mudah ditambahkan ke diet Anda
Bee pollen hadir dalam bentuk butiran atau suplemen dan aman bagi kebanyakan orang. Anda dapat membelinya di toko kesehatan atau peternak lebah setempat.
Butiran dapat ditambahkan ke makanan favorit Anda, seperti sarapan atau smoothie.
Namun, orang yang alergi terhadap serbuk sari atau sengatan lebah harus menghindari produk serbuk sari, karena dapat menyebabkan gejala seperti gatal, bengkak, sesak napas, atau anafilaksis.
Produk-produk ini juga dapat berinteraksi secara negatif dengan pengencer darah, seperti warfarin.
Wanita hamil atau menyusui harus menghindari produk bee pollen, karena masih kurang bukti bahwa produk tersebut benar-benar aman untuk bayi.
Ringkasan
Suplemen bee pollen umumnya aman dikonsumsi. Namun, orang dengan alergi terhadap serbuk sari atau sengatan lebah, wanita hamil atau menyusui, dan orang yang memakai pengencer darah, seperti warfarin, harus menghindarinya.
Garis bawah
Bee pollen mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan, membuatnya sangat sehat.
Penelitian telah mengaitkan bee pollen dan senyawanya dengan manfaat kesehatan, seperti penurunan peradangan, serta peningkatan kekebalan, gejala menopause, dan penyembuhan luka.
Namun, sebagian besar bukti seputar serbuk sari lebah dan konstituennya berasal dari tabung reaksi dan penelitian pada hewan. Lebih banyak penelitian manusia diperlukan untuk mengklarifikasi manfaat kesehatannya.
Secara keseluruhan, bee pollen adalah tambahan yang bagus untuk diet Anda dan dapat dengan mudah dibeli dari toko kesehatan atau peternak lebah lokal Anda.