Dikonsumsi di Afrika selatan selama berabad-abad, itu telah menjadi minuman yang dicintai di seluruh dunia.
Teh Rooibos semakin populer sebagai minuman yang lezat dan sehat. Ini adalah alternatif yang lezat dan bebas kafein untuk teh hitam dan hijau.
Teh Rooibos (diucapkan ROY-boss) kurang dikenal dibandingkan dengan alternatif hijau, hitam, dan oolong, tetapi memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik dan rasa lembut yang manis dan aromatik.
Teh Rooibos mengandung antioksidan , enzim, dan senyawa kimia yang membantu kulit terlihat lebih muda, mengurangi peradangan yang menyebabkan rasa sakit, dan mencegah penyakit serius.
Teh Rooibos, juga dikenal sebagai teh merah, unik karena ditanam terutama di benua Afrika dan mengandung polifenol, seperti aspalatine, yang tidak ditemukan dalam makanan lain.
Dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat, minum teh secangkir teh rooibos setiap hari dapat membantu Anda tetap sehat.
Apa itu teh rooibos?
Saat memesan teh merah, Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa terkadang Anda malah minum teh hitam alih-alih teh rooibos, tergantung pada wilayah tempat Anda berada.
Ini karena di Cina, istilah teh merah digunakan untuk menyebut teh hitam tradisional. Untuk semua maksud dan tujuan, teh merah di dunia barat mengacu pada teh rooibos.
Asal
Teh Rooibos adalah teh herbal yang terbuat dari daun tanaman Aspalathus linearis. Rooibos berarti “semak merah” dalam bahasa Afrikaans dan mengacu pada teh rooibos yang kaya warna merah tua.
Teh rooibos dibuat dari daun panjang tanaman, yang berwarna hijau saat masih tumbuh di tanaman dan berubah menjadi merah selama proses fermentasi.
Tanaman Aspalathus linearis berasal dari Afrika Selatan dan, seperti kebanyakan teh, mengandung polifenol tingkat tinggi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Teh Rooibos ditanam terutama di daerah pegunungan Cederberg di Afrika Selatan, di provinsi Western Cape.
Rasa
Teh Rooibos memiliki rasa manis dan pedas yang sering dibandingkan dengan teh kembang sepatu, dan nada bersahaja yang mirip dengan teh yerba mate. Itu juga digambarkan memiliki nada karamel, vanila, dan aroma berasap yang dibandingkan dengan tembakau.
Teh Rooibos memiliki sedikit rasa di mulut yang halus dan tidak terlalu kuat. Ini sering digambarkan memiliki profil rasa manis dan netral yang dapat ditingkatkan dengan irisan lemon atau sedikit madu.
Teh Rooibos juga tidak mengandung kafein, menjadikannya minuman yang baik setiap saat sepanjang hari. Berkat konsentrasi vitamin dan polifenolnya yang tinggi, teh rooibos tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga membantu menjaga kesehatan.
Bahan-bahan yang kuat
Teh Rooibos mengandung mineral penting termasuk kalsium, zat besi, magnesium, seng, dan asam alfa hidroksil.
Seperti kebanyakan teh dan teh herbal sejati, ia juga mengandung vitamin C tingkat tinggi bersama dengan antioksidan kuat, seperti aspalatin, yang menawarkan manfaat kesehatan yang luas.
Teh Rooibos mengandung polifenol yang membantu melawan radikal bebas, menjaga tubuh Anda tetap sehat dan siap menghadapi hari.
Manfaat kesehatan teh Rooibos
1. Membantu menurunkan berat badan
Seperti teh hijau dan teh hitam, minum teh rooibos adalah cara yang bagus untuk menikmati minuman lezat tanpa menambah berat badan.
Setiap cangkir teh rooibos hanya mengandung 2-4 kalori, jadi Anda bisa menyesap minuman asap yang lezat ini tanpa khawatir merusak diet Anda.
Ingatlah bahwa menambahkan gula, madu, atau pemanis lainnya dapat meningkatkan jumlah kalori, jadi pertahankan penambahannya seminimal mungkin jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan.
2. Memperbaiki penampilan kulit
Teh Rooibos mengandung asam alfa hidroksi, yang merupakan salah satu bahan utama dalam perawatan kulit seperti pengelupasan kimia yang bisa Anda dapatkan di kantor dokter kulit Anda.
Tidak terlalu umum dalam makanan, asam alfa hidroksi dalam teh rooibos dapat membantu dalam rutinitas perawatan kulit Anda dan membantu mengurangi kerutan.
Dalam studi klinis 28 hari, formula teh dan rooibos menunjukkan peningkatan hampir 10 persen dalam munculnya garis-garis halus dan kerutan.
Teh Rooibos menawarkan efek menenangkan, sehingga mengurangi iritasi dan kemerahan sehingga kulit menjadi lebih merata. Teh Rooibos juga mengandung seng, yang telah menunjukkan potensi untuk membantu mengobati kondisi kulit umum seperti eksim dan jerawat.
Teh Rooibos mengandung superoksida dismutase, yang memiliki sifat anti-penuaan dan membantu memperlambat perkembangan kerutan.
Superoxide dismutase adalah enzim yang bekerja untuk menghasilkan sel-sel kulit sehat yang membuat Anda terlihat lebih muda lebih lama. Enzim ini bekerja sama dengan antioksidan lain dalam teh rooibos untuk melawan radikal bebas yang dapat mempercepat proses penuaan.
Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan, ada bukti bahwa minum satu atau dua cangkir teh rooibos per hari dapat membuat kulit tampak rata dan awet muda.
3. Meredakan rasa sakit
Teh Rooibos mengandung antioksidan dengan sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit dan ketidaknyamanan.
Senyawa antispasmodik dalam teh rooibos membantu meredakan sakit perut seperti kram perut dengan mengaktifkan ion kalium di seluruh tubuh.
Dengan mengurangi peradangan, teh rooibos juga dapat membantu mengobati gejala radang sendi yang menyakitkan. Teh Rooibos juga tinggi vitamin C, yang digunakan untuk memperbaiki kolagen dan jaringan ikat di persendian.
4. Memberikan bantuan dari alergi
Bir Afrika Selatan ini mengandung flavonoid bioaktif yang dikenal sebagai chrysoeriol, yang memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan. Bekerja sebagai bronkodilator, teh rooibos dapat membantu meringankan perasaan mengi dan batuk yang disebabkan oleh rinitis alergi dan asma.
Teh Rooibos mengandung flavonoid lain yang disebut quercetin yang membantu mencegah timbulnya alergi. Quercetin pada dasarnya memblokir sel mast, yang bertanggung jawab untuk melepaskan histamin, unsur utama yang memicu respons alergi.
Intinya, teh rooibos bekerja sebagai antihistamin, tanpa efek samping mengantuk yang menyertai banyak obat tersebut.
Meskipun bukan pengganti perawatan alergi tingkat lanjut seperti kortikosteroid inhalasi dan antihistamin dosis tinggi, minum beberapa cangkir teh rooibos setiap hari dapat membatasi respons imun yang bereaksi berlebihan yang memicu alergi.
5. Membantu membangun tulang yang kuat
Seperti teh asli dan banyak teh herbal herbal, teh rooibos mengandung mineral seperti kalsium, mangan, dan fluorida yang membantu membangun tulang yang kuat.
Mineral ini menghasilkan peningkatan aktivitas yang disebut osteoblas, yang bertanggung jawab untuk membangun massa tulang yang kuat.
Sementara banyak teh mengandung mineral penting yang membantu melindungi kesehatan tulang dan mencegah penyakit seperti osteoporosis dan radang sendi , rooibos mengandung dua senyawa lain yang bahkan lebih bermanfaat bagi kesehatan tulang.
Teh rooibos mengandung flavonoid luteolin dan orientin, yang menurut penelitian berpotensi meningkatkan kandungan mineral dalam tulang.
6. Mempercepat pencernaan
Banyak orang Amerika berjuang dengan masalah pencernaan. Meningkatnya insiden penyakit seperti penyakit celiac, refluks asam, dan sakit perut kronis tidak menunjukkan tanda-tanda akan berhenti.
Sementara banyak masalah pencernaan dapat dikaitkan dengan pola makan yang buruk dengan makanan olahan, dukungan untuk manfaat pencernaan potensial dari minum teh juga meningkat.
Teh Rooibos mengandung beberapa nutrisi yang bersifat antispasmodik, yang membantu mencegah sakit perut.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology Journal menunjukkan bahwa senyawa seperti quercetin, orientin, dan vitexin membantu mengendurkan sistem pencernaan dan meredakan perasaan tidak nyaman.
Studi yang sama menunjukkan bahwa tanin dalam teh rooibos berpotensi mengurangi gejala diare.
7. Dapat membantu mengontrol atau mencegah diabetes
Minum teh rooibos dapat membantu mengontrol diabetes atau mencegah timbulnya diabetes. Sebuah penelitian pada hewan di Tokyo pada tahun 2013 menunjukkan bahwa polifenol dalam teh rooibos bekerja untuk mengatur kadar gula darah dan meningkatkan toleransi glukosa pada tikus diabetes.
Secara khusus, polifenol aspalatine bekerja untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan menekan kenaikan kadar glukosa puasa yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah pada penderita diabetes.
Tikus dalam penelitian ini menerima aspalatin pada tingkat yang sama dengan yang ditemukan dalam teh rooibos selama lima minggu. Tikus-tikus itu juga terbukti memiliki tingkat ekspresi gen yang lebih rendah yang dikaitkan dengan risiko diabetes yang diturunkan.
8. Mendukung kesehatan jantung
Teh Rooibos sangat bagus untuk kesehatan jantung dan membantu menjaga peredaran darah tetap lancar.
Mengandung flavonoid cryoseriol yang merupakan bronkodilator, senyawa ini juga merupakan agen yang efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan peredaran.
Efek relaksasi dari teh rooibos membantu membuka pembuluh darah, sementara antioksidan mengurangi kolesterol jahat dan mencegah pembentukan plak.
Sebuah studi Korea 2015 menemukan bahwa aspalatine yang dikreditkan dengan mengatur gejala diabetes juga dapat mencegah penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan serangan jantung.
Aspalatine bekerja untuk mengurangi risiko hipertensi melalui regulasi hormonal. Polifenol ini juga dapat membantu mencegah peradangan pembuluh darah yang dapat membatasi aliran darah ke jantung.
Efek samping teh Rooibos
Teh rooibos merah umumnya aman untuk diminum dan hanya menunjukkan sedikit atau tanpa efek samping. Efek samping yang ada terbatas pada populasi tertentu dan biasanya hanya terjadi dalam dosis besar.
Hormon
Teh rooibos telah menunjukkan aktivitas estrogenik, yang berarti dapat meningkatkan produksi hormon wanita, estrogen.
Meskipun biasanya tidak menjadi perhatian, penderita kanker payudara atau penyakit sensitif hormon lainnya dapat berkonsultasi dengan dokter sebelum minum teh rooibos.
Interaksi obat
Seperti banyak teh lainnya, antioksidan dan bahan kimia dalam teh rooibos dapat mengganggu pengobatan. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menambahkan teh rooibos ke dalam diet Anda jika Anda sedang mengonsumsi obat apa pun.
Ingatlah bahwa penelitian sedang berlangsung, jadi menggunakan teh rooibos sebagai pengganti obat apa pun tidak disarankan tanpa berkonsultasi dengan profesional medis.
Cara menyiapkan teh Rooibos
Teh Rooibos dapat dikonsumsi dingin untuk istirahat yang menyegarkan selama musim panas, atau sebagai minuman yang sangat panas untuk menghangatkan Anda ketika Anda merasa kedinginan atau mendekati cuaca dingin.
Karena tidak mengandung kafein, Anda dapat minum teh rooibos sebelum tidur dan Anda tidak perlu khawatir tentang insomnia.
Langkah 1: siapkan daun teh
Jika Anda menggunakan kantong teh rooibos, cukup seduh sesuai petunjuk. Jika Anda menyeduh teh rooibos daun longgar, bidik satu sendok teh daun untuk setiap 8 ons air.
Di antara penggunaan, pastikan untuk menyimpan daun teh dalam wadah kedap udara yang gelap untuk mempertahankan profil rasa dan aroma.
Langkah 2: siapkan airnya
Teh Rooibos paling baik dinikmati menggunakan air biasa atau air yang disaring. Pastikan untuk tidak menggunakan air suling saat membuat teh, karena tidak memungkinkan rasa berkembang dengan baik. Teh Rooibos harus dibuat dengan air mendidih.
Langkah 3: Curam Teh Rooibos
Teh Rooibos harus direndam setidaknya selama 4 hingga 5 menit, meskipun beberapa merek menyarankan untuk menyimpannya hingga 10 menit untuk pengembangan antioksidan lebih lanjut. Dapat dikonsumsi apa adanya atau ditambahkan susu, madu atau gula untuk rasa yang lebih manis.
Kegunaannya untuk mengobati penyakit
Teh Rooibos menjanjikan dalam mengobati penyakit umum seperti nyeri dan kondisi kulit, serta kondisi yang lebih serius seperti penyakit jantung dan diabetes.
Dengan warna crimson yang kaya yang secara visual menyenangkan bersama dengan profil rasa yang halus, buah, dan berasap, minum teh rooibos sangat menyenangkan. Minum, rasakan teh manis ini dan dapatkan manfaat kesehatannya.