Kecemasan tentang makan permen: mengapa itu muncul, dan apa yang harus dilakukan
Cokelat, pai apel, permen segala rasa, muffin, muffin, dan frappuccino hanyalah beberapa dari banyak makanan yang kita sukai karena rasanya yang manis.
Manusia secara biologis diprogram untuk mengonsumsi makanan yang memiliki indeks glikemik tinggi , yang memberikan banyak energi dan memungkinkan kita untuk mempertahankan fungsi vital. Namun, terkadang kita mengonsumsi makanan manis yang dapat menyebabkan masalah kesehatan. Meskipun kita menyadarinya, sangat mungkin kita merasa sulit untuk mengendalikan diri, sampai pada titik di mana kita merasakan penyesalan yang sangat kuat tentang hal itu.
Hari ini kita akan membahas tentang kecemasan makan yang manis-manis , apa yang bisa dipahami dari kecanduan gula, apa penyebabnya dan beberapa tips dan strategi untuk mengatasi gula yang begitu berbahaya bagi kesehatan kita.
- Artikel terkait: ” Apa itu kecemasan: bagaimana mengenalinya dan apa yang harus dilakukan “
Apa yang dimaksud dengan kecemasan makan manisan?
Tubuh manusia membutuhkan glukosa untuk berfungsi. Itulah sebabnya, ketika kadar gula darah di bawah cukup, tubuh merespons dengan mencari makanan yang mengandung kadar glikemik tinggi, guna memulihkan energi dan mempertahankan fungsi vital .
Namun, tubuh tidak memiliki kemampuan untuk membedakan antara makanan yang mengandung gula sehat dari yang mengandung gula dalam jumlah berlebihan. Itulah mengapa banyak orang beralih ke industri kue kering, coklat, permen, kue dan makanan lain dengan tambahan gula terlalu banyak, dengan alasan bahwa mereka memiliki glukosa rendah dan mereka membutuhkannya, daripada mengambil makanan seperti buah-buahan yang juga memiliki kontribusi penting. glukosa, hanya alami.
Asupan gula yang berlebihan meningkatkan kadar dopamin di otak, menghasilkan kesejahteraan . Peningkatan kadar dopamin , yang menghasilkan pengalaman yang menyenangkan bagi individu, menyebabkan mereka mengulangi perilaku tersebut dalam jangka panjang. Memori jangka panjang dihasilkan yang menghubungkan gula dengan kepuasan, seperti halnya obat-obatan lain.
Gula pada dasarnya adalah zat yang menghasilkan efek pada otak kita yang sangat mirip dengan obat-obatan seperti kokain, nikotin, dan alkohol. Pada awalnya, tampaknya asupan Anda terkontrol, tetapi kemudian Anda menginginkan lebih. Mengidam akhirnya menjadi semakin sering dan kuat, selain menghasilkan toleransi terhadap gula dan, oleh karena itu, membutuhkan dosis yang lebih tinggi. Berapa kali kita mengatakan bahwa kita hanya akan makan cokelat dan kita telah menghabiskan kotaknya?
Kecanduan gula bukan satu-satunya masalah yang muncul dengan konsumsi zat ini . Penyakit seperti diabetes, masalah kardiovaskular, kelebihan berat badan, melemahnya sistem kekebalan tubuh disebabkan oleh bubuk putih ini, selain itu dapat mengurangi perhatian untuk sementara dan menyebabkan apatis sementara.
- Anda mungkin tertarik: ” Cara berhenti makan gula: 8 tips untuk mendapatkan kesehatan “
Apa penyebab di balik jenis kecemasan ini?
Dalam banyak kesempatan, permen terpaksa digunakan karena alasan yang berkaitan dengan masalah emosional daripada memiliki keinginan nyata untuk mengonsumsi sesuatu yang manis. Dalam budaya populer, idenya sangat mapan bahwa, dalam menghadapi hubungan cinta atau putus cinta, cara terbaik untuk menghadapinya adalah dengan makan sebatang coklat atau menyerang bak es krim.
Jadi, dengan makanan ini, dimaksudkan untuk mengisi kekosongan emosional, percaya bahwa mengkonsumsinya akan mencapai beberapa kelegaan. Masalahnya adalah bahwa dalam banyak kesempatan, kecanduan dimulai, menyebabkan, setelah beberapa lama sejak manis yang ditunggu-tunggu dimakan, keinginan untuk memakannya kembali, dalam bentuk kecemasan.
Lucunya, terlihat bahwa, alih-alih membantu mengatasi masalah emosional, konsumsi gula yang berlebihan justru berkontribusi pada masalah psikologis seperti depresi . Hal ini telah dibahas di bidang penelitian psikologi, contohnya adalah penelitian yang dilakukan oleh tim Anika Knüppel, menemukan hubungan yang signifikan antara kecanduan makanan manis dan depresi.
Aspek lain yang mungkin melatarbelakangi perasaan ingin mengonsumsi gula yang tidak terkendali adalah menjalani diet ketat, di mana karbohidrat dihilangkan seolah-olah mereka adalah racun. Juga, kebosanan berkontribusi pada fakta bahwa, untuk melakukan sesuatu, seseorang pergi ke dapur untuk melihat apa yang ada di sana.
Bagaimana cara mengontrol keinginan untuk makan yang manis-manis?
Karena ingin minum sesuatu yang manis adalah masalah yang sangat umum di masyarakat, ada banyak strategi dan saran yang telah diberikan untuk memenangkan pertempuran melawan gula . Berikut adalah beberapa di antaranya.
1. Mengalihkan pikiran
Terkadang keinginan untuk permen bisa disebabkan oleh kebosanan belaka atau karena tidak ada lagi yang dilakukan. Keinginan untuk meminum sesuatu datang dan pergi, terlepas dari apakah manis yang sangat diinginkan dikonsumsi atau tidak.
Karena alasan ini, cara yang baik untuk menghindari godaan adalah dengan menjaga pikiran Anda tetap sibuk dan, jika mungkin, jauh dari dapur .
Beberapa cara yang baik untuk mengalihkan perhatian dari keinginan akan kue atau camilan adalah dengan membaca buku, menonton film, berjalan-jalan, melukis …
2. Identifikasi emosi
Kecemasan untuk makan sesuatu yang manis tidak muncul dengan sendirinya. Pasti ada sesuatu untuk menjelaskannya, dan dalam banyak kesempatan jenis perilaku ini muncul dari kebutuhan untuk mengisi kekosongan emosional.
Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui bagaimana mengidentifikasi emosi yang ada di balik keinginan untuk makan sesuatu yang tidak Anda sentuh .
Ketika ide makan sepotong kue atau coklat mulai terlintas di benak kita, kita harus bertanya pada diri sendiri apa yang menyebabkan kita memiliki ‘kebutuhan’ itu sekarang. Kita juga bisa bertanya-tanya apakah kita sudah kenyang dengan makanan sebelumnya.
Bisa jadi, karena masalah keluarga atau pekerjaan, kita menjadi lebih cemas dari biasanya, berusaha menenangkan diri dengan mengambil makanan yang menurut kita perlu, padahal sebenarnya tidak.
Setelah emosi ini teridentifikasi, kita dapat mencoba mengatasinya melalui strategi yang lebih efektif daripada tidak makan permen tanpa terkendali.
2. Latihan
Aktivitas fisik merupakan hal yang tidak bisa ditinggalkan dalam kehidupan setiap orang yang ingin memiliki kebiasaan kesehatan yang baik.
Olahraga membantu menghilangkan stres, selain meningkatkan suasana hati dengan melepaskan endorfin dan mendorong kondisi kesejahteraan yang mendalam.
Tetapi tidak hanya jenis aktivitas ini membantu tubuh menjadi sehat dan membakar kalori, tetapi juga membuat kita cenderung tidak makan makanan manis setelah sesi olahraga yang intens.
Meskipun saat membakar kalori diperlukan untuk mengisi kembali energi, menjadi santai berkontribusi untuk membuat keputusan dengan cara yang lebih bijaksana, misalnya membuat, alih-alih memiliki kue mangkuk segera setelah kita tiba di rumah, kita memilih untuk makan apel yang lezat dan sehat .
3. Makan makanan yang sehat, seimbang dan realistis
Salah satu kesalahan besar yang dilakukan banyak orang yang ingin berhenti makan permen secara kompulsif adalah dengan mengikuti diet ketat. Hal ini, selain berbahaya bagi kesehatan karena berisiko berhenti mengonsumsi banyak nutrisi , merupakan hal yang sangat tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.
Benar-benar menghilangkan karbohidrat dari diet Anda membuat Anda lebih mungkin untuk makan semua makanan yang ‘dilarang’ ketika Anda sedang diet dalam beberapa minggu.
Pilihan terbaik adalah mengikuti diet yang sehat, seimbang dan realistis , di mana semua kelompok makanan terwakili. Sangat disarankan untuk mengikuti saran ahli gizi untuk memastikan bahwa dengan itu Anda memiliki semua nutrisi yang diperlukan.
4. Jangan beli permen
Ini mungkin tampak seperti tidak perlu dipikirkan, tetapi salah satu cara terbaik untuk mencegah keinginan akan permen menyalip kita adalah dengan tidak memilikinya di rumah.
Kebanyakan pesta makan terjadi ketika kita bosan di rumah, dan di antara satu hal yang mengarah ke hal lain, kita akhirnya pergi ke dapur, melihat-lihat pantry, menemukan sebatang coklat, dan memakannya utuh.
Pilihan yang cukup bagus untuk mencegah diri Anda membeli permen adalah dengan menghitung berapa banyak yang Anda habiskan setiap minggu untuk membelinya . Jika dengan cara ini terlihat banyak uang hilang untuk sesuatu yang hanya bertahan beberapa menit di mulut kita, kemungkinan kecil kita akan membelinya.
Jika dengan semua ini Anda tidak dapat mengontrol keinginan untuk membeli permen, kemungkinan Anda menghadapi masalah yang memerlukan intervensi ahli gizi dan psikolog, terutama jika ada kemungkinan Anda mengalami kecanduan.
- Anda mungkin tertarik: ” Bagaimana menemukan psikolog untuk menghadiri terapi: 7 tips “
5. Makan lima kali sehari
Sangat umum mendengar, baik di media maupun di kalangan terdekat, bahwa dianjurkan untuk makan lima kali sehari yang tersebar. Rekomendasi ini tidak disengaja.
Makan kira-kira setiap tiga jam memungkinkan Anda mengontrol dorongan untuk makan makanan yang tidak nyaman bagi kesehatan Anda. Kuncinya adalah kenyang di pagi dan siang hari. Dengan memiliki cadangan energi yang penuh, keinginan untuk makan lebih kecil kemungkinannya untuk muncul.
Sarapan harus lengkap dan bergizi, dengan kontribusi antara 400 dan 450 kalori, yang harus mencakup susu, karbohidrat seperti roti gandum, protein seperti tuna atau tahu dan harus selalu ada setidaknya satu potong buah.
Waktu makan sama pentingnya. Makanan yang dimakan pada siang hari harus memiliki asupan serat dan protein yang signifikan. Kacang-kacangan dan sayuran tidak boleh kurang, selain memasukkan lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat.
6. Meditasi
Meditasi selalu merupakan pilihan yang baik untuk mengendalikan impuls dan membuat kita sadar akan kebutuhan kita yang sebenarnya.
Ini bisa menjadi hal yang sulit untuk dilakukan, tetapi tidak ada salahnya untuk mencobanya. Jika Anda bisa menguasai fokus perhatian Anda, tetap tenang, dan menyadari apa yang Anda butuhkan, keinginan untuk permen adalah sesuatu yang akan jarang muncul.
7. Makan manis tapi sehat
Jika semua upaya untuk meninggalkan makanan manis tidak berhasil, pilihan yang baik adalah secara bertahap mengganti permen olahan dengan permen yang lebih alami.
Memahami permen alami yang tidak menambahkan gula, kita harus berbicara tentang cokelat dengan lebih dari 85% kakao, kacang-kacangan, buah kering seperti kurma dan aprikot kering dan, tentu saja, buah utuh .
Stroberi, apel, jeruk, dan pisang adalah makanan alami yang sangat baik yang mengisi kita dengan pasokan serat dan air yang penting.
Jika langit-langit mulut belum teredukasi dan makanan lezat ini dianggap hambar, mereka selalu dapat dimaniskan dengan pemanis alami seperti kayu manis, bubuk kakao, atau kelapa parut.
8. Baca label
Untuk lebih mengetahui jumlah gula yang Anda konsumsi, sangat disarankan untuk membaca label produk yang Anda beli. Hal-hal yang tampaknya tidak mengandung gula, secara mengejutkan mereka memilikinya dan dalam jumlah banyak: saus tomat, roti supermarket, sosis …
Jika memungkinkan untuk mendeteksi gula tambahan dalam makanan dan memilih untuk membeli yang tidak dimaniskan, selain merasa lebih sehat, kita akan memiliki hubungan yang lebih baik dengan makanan dan kita akan secara bertahap mendetoksifikasi zat ini.
9. Minum lebih banyak air
Dalam banyak kesempatan, keinginan untuk minum sesuatu yang manis dan, secara umum, rasa lapar, dikacaukan dengan rasa haus. Jika Anda banyak minum unsur cair, perut kenyang , tidak bisa muat apa-apa lagi, dan nafsu makan berkurang.
Sangat penting bahwa jika Anda memutuskan untuk memilih opsi ini, Anda hanya minum air atau infus dengan rasa manis tertentu seperti chamomile atau lavender, tanpa perlu menambahkan gula atau madu.
Minuman berkafein, seperti kopi atau teh, meningkatkan kecemasan karena zat ini meningkatkan kegugupan. Selain itu, rasa yang sangat pahit dari minuman ini membuat Anda cenderung mencari sesuatu yang manis untuk menangkalnya.
10. Sikat gigi setelah makan
Ini mungkin tampak seperti nasihat yang agak tidak membantu, tetapi kenyataannya adalah itu bekerja dengan cara yang mengejutkan. Saat kita menyikat gigi, terutama dengan pasta gigi beraroma mint, kita akan mendapatkan mulut yang segar dengan rasa yang manis.
Hal ini membuat mereka kurang menginginkan makanan manis dan ‘kotor’ mulut mereka , ditambah mint membuat rasa makanan berubah dalam waktu singkat, sehingga kurang enak.
Referensi bibliografi:
Knüppel, A., Shipley, MJ, Llewellyn, CH, & Brunner, EJ (2017). Asupan gula dari makanan dan minuman manis, gangguan mental umum dan depresi: temuan prospektif dari studi Whitehall II. Laporan ilmiah, 7 (1), 6287. doi: 10.1038 / s41598-017-05649-7