10 makanan yang tidak seperti kelihatannya
Meskipun mungkin banyak yang tidak mengetahuinya, kita tidak selalu makan apa yang kita pikir kita makan . Industri makanan adalah bisnis yang sangat menggiurkan, dan ketika pola makan kita menjadi bisnis, maka akan muncul sederet konsekuensi seperti yang akan kita bahas di artikel ini.
Diet kita adalah masalah serius, karena kesehatan dan kesejahteraan kita tidak hanya secara fisik, tetapi juga mental tergantung padanya. Sayangnya, terkadang kita bisa berpikir bahwa kita sedang makan keripik kentang padahal pada kenyataannya produk ini memiliki segalanya kecuali kentang.
Kita juga bisa makan apa yang kita anggap sebagai makanan sehat dan sebenarnya tidak. Pemasaran dan periklanan memainkan peran penting dalam hal ini . Dan juga … juga permisif dari pemerintah dan badan pengatur.
Makanan yang tidak seperti yang selalu Anda pikirkan
Ternyata beberapa makanan tidak seperti yang selalu Anda pikirkan, juga tidak seperti yang mereka klaim, dan yang terburuk adalah makanan tersebut mengandung aditif dan produk lain yang menurunkan biaya produksi dan membuat makanan ini kurang bergizi dan beberapa kasus, tidak sehat.
Jika Anda ingin tahu makanan mana yang tidak seperti yang Anda pikirkan, Anda hanya perlu membaca daftar yang kita sajikan di bawah ini.
1. Jus jeruk nektar
Banyak dari kita yang pernah membeli jus jeruk nektar tetrabrick berpikir bahwa kita sedang mengonsumsi produk yang mengandung, setidaknya sebagian besar, jus jeruk. Hal pertama yang biasanya terlintas dalam pikiran ketika kita melihat label sugestifnya adalah bahwa itu diperkaya dengan vitamin C dan, oleh karena itu, praktis seperti mengonsumsi sepotong buah dan minuman sehat.
Yah, tidak satupun dari itu! Nah, produk ini tidak hanya mengandung kurang dari setengah kandungan jus jeruk, tetapi juga merupakan minuman dengan kandungan gula tinggi yang menyebabkan hiperglikemia. Tidak ada gunanya jika yang kita inginkan adalah melakukan diet sehat dan menurunkan berat badan.
- Artikel terkait: ” 24 makanan pembakar lemak (dan sangat sehat) “
2. Selai kacang
Selai kacang adalah produk sehat yang mengandung banyak kacang. Namun, ada versi industri yang tidak hanya mengandung jumlah yang lebih rendah dari kacang ini, tetapi juga terbuat dari gula dan minyak terhidrogenasi, yang tinggi lemak trans, yang merupakan lemak paling tidak sehat dan harus dihilangkan dari diet semua jenis kacang. kita.
- Artikel yang direkomendasikan: ” Jenis-jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsinya “
3. Sayang
Madu adalah produk alami yang, meskipun memiliki indeks glikemik tinggi, sangat sehat. Sebuah artikel yang diterbitkan di surat kabar El País memperingatkan beberapa bulan lalu bahwa produsen nasional mencela biaya rendah dan kecurigaan pemalsuan madu yang datang dari negara Asia. Ada banyak organisme yang memperhatikan peningkatan madu palsu.
Faktanya, Food Safety News melakukan penelitian yang menemukan bahwa 76% dari semua madu yang ada di supermarket telah diolah dengan proses yang disebut ultra filtrasi sehingga tidak dapat dilacak asalnya . Yang seharusnya membangkitkan kecurigaan konsumen.
4. Keripik kentang
Kentang goreng adalah makanan yang sangat tidak sehat yang, jika tidak dimakan dalam jumlah sedang, dapat menyebabkan efek berbahaya bagi kesehatan Anda . Produk ini, meskipun disebut kentang goreng, mengandung sedikit kentang, kurang dari setengahnya. Mereka sebenarnya mengandung zat lain seperti: tepung beras, jagung dan kentang yang dicampur dengan tepung terigu, minyak sayur, garam dan rempah-rempah.
5. Tongkat kepiting
Kepiting adalah makanan yang sangat enak dan bergizi, tetapi tidak demikian halnya dengan stik kepiting, yang hanya meniru rasanya. Dan stik lezat ini terbuat dari surimi, bahan yang ditemukan di Jepang berabad-abad yang lalu.
Surimi diperoleh berkat pencucian berulang berbagai ikan atau unggas sampai diperoleh massa agar-agar, yang kemudian dicampur dengan aditif untuk menjamin pelestarian produk . Demikian juga, produk lain seperti paprika ditambahkan untuk memberikan “tampilan” kepiting itu.
6. Coklat putih
Sebagus itu, cokelat putih bukan cokelat. Untuk menjadi cokelat, itu harus mengandung kakao, dan yang paling dekat dengan zat ini dalam komposisinya adalah mentega dengan aroma kakao. Juga, kakao diganti dengan susu , yang memberikan warna putih itu. Jadi, lain kali Anda mengambil bar “Milkibar”, ketahuilah bahwa meskipun manisnya enak, itu bukan cokelat.
7. Potongan daging asap
Potongan daging babi asap yang bisa Anda tambahkan ke kentang panggang atau salad sebenarnya bukan daging babi asap. Faktanya, itu adalah potongan tepung kedelai rasa bacon . Sekarang, beberapa merek memang menggunakan bacon, tetapi dalam jumlah kecil. Ini bisa menjadi produk yang sangat lezat, tetapi bacon tidak memiliki apa-apa.
8. Minyak truffle
Minyak truffle umumnya tidak dibuat dengan truffle, tetapi dengan minyak lain yang ditambahkan aroma truffle. Truffle adalah produk yang mahal dan sebenarnya bau dan rasa yang kuat dari minyak truffle disebabkan oleh senyawa kimia dan bukan truffle yang sebenarnya . Meskipun ada minyak truffle asli, harganya sangat mahal untuk konsumen rata-rata.
9. Wasabi
Bumbu kehijauan yang mereka bawakan dengan sushi di restoran Jepang adalah wasabi, yang merupakan campuran lobak, mustard, dan pewarna makanan. Sebenarnya, produk ini harus dibuat dari perak yang memberi nama produk ini, yang hanya tumbuh di pulau Sakhalin di Jepang.
Diperkirakan hanya 5% dari wasabi yang disajikan di restoran Jepang di seluruh dunia mengandung akar ini . Jadi sebaiknya Anda tidak berhenti pergi ke restoran makanan Jepang jika Anda menyukai makanan eksotis.
10. Kaviar
Kaviar adalah telur ikan sturgeon dari sungai yang mengalir ke Laut Kaspia dan Laut Hitam. Karena daerah ini sudah overfished, jarang ditemukan produk ini yang harganya sangat mahal. Kaviar yang tidak asli terus dipasarkan hingga saat ini . Namun, baik ukuran, aroma, warna maupun rasanya tidak menyerupai aslinya.
- Anda mungkin tertarik: ” 20 makanan yang sangat kaya protein “