Kopi hijau telah menjadi subjek penelitian baru-baru ini dan para peneliti mengklaim bahwa itu adalah zat yang luar biasa untuk menurunkan berat badan. Zat yang kaya akan asam klorogenat ini telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.
Dimungkinkan untuk mengkonsumsinya dalam kapsul (yang disebut “ekstrak kopi hijau”), cair, krim dan, tentu saja, dalam biji-bijian dari buah alami yang sama, menggilingnya dan menyiapkan infus dengannya . Demikian juga, dimungkinkan untuk menemukan permen karet kunyah dengan ekstrak makanan itu sendiri di pasaran.
- Anda mungkin tertarik: ” 8 manfaat minum air lemon di pagi hari “
Perbedaan kopi hijau dan kopi hitam
Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi, namun seringkali kita memesan kopi di bar dan kita tidak tahu apa yang kita minum. Kopi hijau dan kopi hitam berasal dari biji tanaman kopi, namun keduanya melalui proses yang berbeda sebelum dipasarkan.
Kopi hitam disangrai dan itulah mengapa memberikan aroma dan nuansa dan memiliki warna gelap. Sebaliknya, kopi hijau tidak melalui proses pemanggangan . Itu dikemas langsung sebelum pematangan penuhnya. Perbedaan ini menyebabkan perbedaan warna, rasa dan sifat. Manfaat green coffee dari kedua jenis kopi tersebut
Manfaat kopi hijau.
Tapi… apa sih manfaat dari zat ini? Mengapa baik untuk mengambilnya? Berikut adalah beberapa alasan untuk mengkonsumsi kopi hijau.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Biji kopi hijau sangat efektif dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Karena munculnya pelindung yang kuat terhadap radikal bebas , virus dan jamur, zat ini membantu tubuh kita untuk menghilangkan semua jenis unsur beracun dan berbahaya. Akibatnya, kita akan melihat peningkatan kesehatan kita secara umum.
2. Efek anti-penuaan
Biji kopi hijau juga diketahui mengandung senyawa volatil tingkat tinggi, karena tidak perlu menjalani prosedur pemanggangan dan karenanya tetap berada di dalam kopi. Asam gamma-aminobutirat (GABA), teofilin , epigallocatechin gallate, dll. adalah beberapa bahan yang dapat membantu kita menjaga kesehatan kulit kita dan mencegah munculnya keriput.
- Artikel terkait: ” GABA (neurotransmitter): apa itu dan apa fungsinya di otak “
3. Mengurangi risiko kanker
Kopi hijau menurunkan risiko kanker dan membuat tubuh lebih reseptif untuk mengobati penyakit ini. Penelitian telah menunjukkan bahwa asam klorogenat memiliki efek menguntungkan dalam mengobati dan melawan kanker payudara, menurut Journal of Anorganic Biochemistry. Sekali lagi, satu lagi manfaat besar makanan ini bagi kesehatan kita.
4. Menghilangkan zat yang merusak rambut
Minum kopi hijau juga membantu memamerkan rambut yang lebih baik . Kandungan antioksidan dari biji kopi hijau bermanfaat untuk rambut kita, karena membantu kita melawan unsur-unsur beracun dan berbahaya sehingga rambut kita tetap kuat dan sehat.
5. Dan … melawan kebotakan
Alopecia androgenetik, juga disebut kerontokan rambut biasa, dapat dicegah berkat biji kopi hijau. Jenis alopecia ini lebih banyak terjadi pada pria, namun bisa juga terjadi pada wanita. Ekstrak zat ini juga dapat meningkatkan pertumbuhan rambut, serta ketebalan rambut.
6. Mengurangi efek radikal bebas
Asam klorogenat yang ada dalam biji kopi hijau dapat mengurangi efek radikal bebas dalam tubuh kita hingga 10 kali lebih banyak daripada teh hijau. Karena kacang tidak dipanggang, ada beberapa agen antioksidan dari keluarga polifenol, asam ferulat, dll., yang memperlambat proses penuaan , mencegah gangguan jantung, radang sendi atau masalah penglihatan seperti katarak.
7. Menurunkan tekanan darah
Salah satu manfaat utama biji kopi hijau adalah membantu mengurangi stres dan tekanan darah . Senyawa aktif dalam biji kopi, asam klorogenat, menurunkan tekanan darah. Asam klorogenat ini dihancurkan oleh proses pemanggangan dalam biji kopi biasa, menjadikan kopi hijau sebagai pilihan terbaik.
8 Meningkatkan fokus mental
Meskipun kopi hijau belum mengalami proses pemanggangan biji, seperti kopi hitam, kopi hijau mendukung fokus mental. Biji kopi mengandung senyawa spesifik yang meningkatkan fungsi neurotransmiter di otak dan bahkan dapat mengurangi kemungkinan penyakit Alzheimer.
9. Kaya akan antioksidan
Tentunya perbedaan besar antara kopi hijau dan kopi hitam adalah bahwa yang pertama mempertahankan antioksidan dalam jumlah besar karena tidak dipanggang. Antioksidan ini mengurangi efek merusak dari radikal bebas dalam tubuh kita dan meningkatkan kesehatan kita, seperti dengan mengontrol kadar gula darah dan mencegah kerusakan kulit.
10. Mengurangi lemak tubuh
Kopi hijau adalah bagian dari banyak suplemen pembakar lemak.Menurut penelitian yang dilakukan pada tahun 2007 dan diterbitkan dalam Journal of International Medical Research, menyimpulkan bahwa kopi hijau tampaknya memiliki efek yang signifikan pada penyerapan dan pemanfaatan glukosa dari makanan. Jika kopi digunakan untuk jangka waktu yang lama, bisa mengurangi massa tubuh dan lemak tubuh.
11. Mempercepat metabolisme
Asam klorogenat yang ada dalam jenis kopi ini meningkatkan tingkat metabolisme basal (BMR) tubuh kita secara signifikan, yang meminimalkan pelepasan glukosa yang berlebihan dari hati ke dalam darah, seperti yang disebutkan di atas. Mempercepat metabolisme basal berarti kita membakar kalori bahkan saat istirahat .
Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak strategi untuk mempercepat metabolisme, Anda dapat membaca artikel ini: ” 15 tips mempercepat metabolisme dan menurunkan berat badan dengan nyaman . “
12. Efek kenyang
Efek lain dari kopi hijau adalah zat ini memiliki efek mengenyangkan dan, oleh karena itu, membantu mengendalikan rasa lapar dan menurunkan berat badan. Ini bermanfaat untuk menghindari mengidam dan menghindari makan berlebihan. Jika kita menggabungkan poin sebelumnya (yang mempercepat metabolisme) dengan efek mengenyangkan ini, kita memiliki suplemen pembakar lemak yang sempurna.
13. Pengobatan diabetes
Biji kopi hijau sangat cocok untuk mengobati diabetes tipe 2. Suplemen mereka dikenal untuk mengurangi kadar gula yang tinggi dalam aliran darah kita dan, selain itu, seperti yang dikatakan, mereka juga membantu mengurangi berat badan .. Kedua karakteristik tersebut ideal untuk menyembuhkan tipe 2 diabetes mellitus.
14. Mengurangi kolesterol jahat
Manfaat lain dari makanan ini adalah menurunkan kolesterol jahat yaitu lipoprotein (LDL) . Dengan cara ini, kopi hijau mencegah gangguan kardiovaskular yang fatal termasuk serangan jantung. Ini telah ditunjukkan dalam penyelidikan yang berbeda, sehingga para ahli merekomendasikan konsumsi zat ini secara teratur.
15. Produk “detoksifikasi”
Kopi hijau sangat baik untuk membantu diet detoks . Berkat zat ini, dimungkinkan untuk membersihkan hati untuk menghilangkan racun, kolesterol jahat, lemak yang tidak perlu, dll. Ketika hati mendetoksifikasi, ia bekerja jauh lebih baik dan oleh karena itu metabolisme dan kesehatan kita menghargainya.
16. Meningkatkan kesehatan otak
Tidak hanya kesehatan fisik yang mendapat manfaat dari konsumsi kopi hijau, tetapi otak juga memperhatikan efek positif dari mengonsumsi zat ini. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Neuroscience, bukti yang cukup telah ditemukan untuk menegaskan bahwa asam klorogenat mencegah kondisi degeneratif otak .