Di dunia ada sejumlah besar tanaman dan sayuran, banyak di antaranya dengan khasiat obat dan / atau nutrisi yang penting.
Beberapa dari mereka telah dikenal sejak zaman kuno, dan beberapa mendapatkan lebih banyak prestise dari waktu ke waktu. Salah satunya adalah kelor , sejenis pohon yang bagian-bagiannya berbeda-beda, baik untuk konsumsi maupun untuk keperluan lain. Sifatnya banyak, beberapa di antaranya akan kita sebutkan di seluruh artikel ini.
- Artikel terkait: ” 50 tanaman obat terbaik, efek dan kontraindikasinya “
Apa itu kelor?
Moringa adalah spesies pohon, yang secara ilmiah bernama Moringa oleifera , yang termasuk dalam famili Moringaceae dan semakin populer (sampai-sampai dianggap sebagai “pohon ajaib”). Pohon gugur ini biasanya berukuran antara 5 dan 10 meter, dengan mahkota umumnya berbentuk kerucut dan bunga umumnya putih dengan kelopak memanjang.
Juga dikenal sebagai pohon penyucian, pohon kerlo atau “pohon pahat” atau pohon paha (karena bentuk buahnya yang memanjang), kelor berasal dari India utara meskipun juga ditemukan di Afrika dan Amerika, serta di Asia lainnya. wilayah seperti Pakistan dan Arab. Tumbuh di iklim lembab dan biasanya tropis, sering di tepi sungai, meskipun juga dapat bertahan hidup di daerah kering.
Beberapa kegunaan utamanya
Popularitas tanaman ini sangat besar, karena daun, biji, kulit kayu dan akar Moringa oleifera memiliki banyak aplikasi di berbagai bidang. Moringa memiliki di antara komponennya vitamin seperti A atau B, kalsium, zat besi, kalium dan magnesium , serta fosfor dan seng, beberapa protein dan asam seperti palmitat, askorbat atau oleat.
Salah satu yang paling menonjol adalah gastronomi, menjadi produk yang banyak dikonsumsi dan belakangan ini dianggap sebagai produk ajaib. Meskipun tidak seperti itu, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat baik ketika digunakan sebagai bumbu dan ketika digunakan sebagai minyak , memiliki khasiat nutrisi dan bahkan obat. Dan tidak hanya manusia: itu juga telah digunakan sebagai pakan ternak untuk berbagai hewan, di mana ia juga tampaknya memiliki sifat yang bermanfaat.
Selain dikonsumsi pada tingkat gastronomi, kelor juga memiliki khasiat lain yang membuatnya bermanfaat. Secara khusus, salah satu kegunaan utamanya adalah dalam pemurnian air, khususnya bijinya . Di area ini, biji berperan sebagai unsur bioabsorben dengan kapasitas antimikroba, serta sebagai koagulan dalam pemurnian air baku.
Kegunaan lain yang diberikan pada berbagai bagian pohon ini melalui produksi kertas atau penggunaan kayu sebagai kayu bakar. Hal ini juga dapat digunakan untuk produksi biodiesel.
Sifat menguntungkan dari konsumsinya
Ada banyak komponen kelor yang bermanfaat bagi kesehatan, menjadi tanaman yang sangat kaya akan nutrisi, garam mineral dan vitamin. Selain itu, ia memiliki sederet khasiat menarik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan. Di antara sifat-sifat ini, berikut ini menonjol.
1. Ini adalah antihipertensi
Salah satu khasiat kelor yang bisa bermanfaat adalah kemampuan antihipertensinya, membantu menurunkan tingkat tekanan darah dan memperlancar aliran darah .
2. Sifat antibakteri dan antijamur
Aspek yang sangat relevan ketika kita berbicara tentang akar, bunga atau biji kelor adalah kemampuannya untuk melawan infeksi, baik yang berasal dari bakteri atau jamur. Daunnya juga memiliki sifat antibakteri, menghambat proliferasi beberapa mikroorganisme.
3. Hipoglikemik
Sifat lain yang relevan adalah kemampuannya untuk menurunkan gula darah dan bahkan dalam urin, menjadi agen hipoglikemik yang menarik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
4. Hepatoprotektif
Moringa telah diamati untuk membantu melindungi hati, terutama karena adanya flavonoid seperti quercetin . Dan itu tidak hanya melindungi, tetapi juga berkontribusi pada perbaikan sel-sel organ ini.
5. Menurunkan kolesterol
Kelor juga memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan dan mengontrol kolesterol jahat, selain mengurangi kemungkinan plak kolesterol yang menyumbat arteri.
- Anda mungkin tertarik: ” Trigliserida: apa itu dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan kita “
6. Sifat antioksidan
Moringa juga memiliki sifat antioksidan, sesuatu yang membantu meningkatkan fungsi tubuh dan melawan proses penuaan sel yang disebabkan oleh radikal bebas .
7. Melindungi dari anemia dan kelelahan
Seperti yang telah kita katakan, kelor memiliki sejumlah besar nutrisi dan kaya akan zat besi dan magnesium, yang menjadikannya produk yang membantu kita mencegah keadaan anemia , juga membantu menjaga tingkat energi. dan mengurangi tingkat kelelahan dan kelemahan.
8. Meningkatkan suasana hati
Moringa dianggap sebagai tanaman dengan kemampuan untuk meningkatkan tingkat energi dan yang juga tampaknya memiliki efek pada tingkat neurotransmiter seperti serotonin dan norepinefrin .
9. Sifat anti tumor
Beberapa penelitian tampaknya menunjukkan bahwa daun kelor memiliki komponen yang dapat membantu melawan atau mencegah kanker, menghambat aktivitas bakteri penyebab kanker berkat kandungan niazimycin, di antara komponen lainnya.
10. Efek pencahar
Konsumsi kelor telah diamati memiliki sifat pencahar, terutama yang berkaitan dengan daunnya . Dengan cara ini, konsumsinya dapat direkomendasikan dalam kasus sembelit.
Beberapa risiko dan kontraindikasi
Moringa adalah produk yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan biasanya dapat dikonsumsi secara normal dalam kehidupan kita sehari-hari, tetapi perlu diingat bahwa beberapa khasiatnya dapat berbahaya bagi sebagian orang.
Dalam pengertian ini, pertama-tama perlu diperhatikan bahwa konsumsi kulit kayu dan akar tanaman ini dapat memiliki efek aborsi jika diberikan dalam dosis tinggi , jadi ibu hamil harus menghindarinya.
Demikian juga, itu juga harus dihindari oleh orang-orang dengan kadar gula darah rendah , karena, seperti yang telah kita katakan, itu mengurangi gula darah, menjadi produk hipoglikemik. Ini juga dapat menyebabkan iritasi dan dalam beberapa kasus reaksi alergi jika tidak dikonsumsi dengan makanan lain, selain insomnia atau diare.