Kuzu adalah salah satu tanaman makrobiotik terpenting . Di Asia telah digunakan sebagai obat dan sebagai suplemen makanan sejak zaman kuno. Popularitasnya di seluruh dunia, yang telah terjadi dalam beberapa dekade terakhir, telah menyebabkan penelitian ilmiah tentang kemungkinan manfaat tanaman ini.
Pada artikel ini kita akan menjelaskan khasiat dan manfaat yang telah dikaitkan dengan kuzu , baik dari pengobatan tradisional Asia maupun dari penelitian.
- Artikel terkait: ” Psikologi dan Nutrisi: pentingnya makan emosional “
Apa itu kuzu?
Kuzu juga dikenal sebagai “kudzu” atau “kutzu” . Itu berasal dari Pueraria lobata , tanaman dari keluarga kacang-kacangan, di mana buncis, buncis, buncis, kedelai, semanggi, alfalfa, carob dan akasia juga termasuk.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, yang disebut “gé gēn”, kuzu dianggap sebagai salah satu dari 50 ramuan dasar. Baik di negara ini maupun di negara-negara Asia lainnya, banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan dikaitkan dengannya .
Akarnya biasanya dikonsumsi dalam bentuk bubuk, biasanya dilarutkan dalam cairan. Dengan cara ini digunakan sebagai bumbu dalam makanan seperti sup atau saus, atau dicampur dengan teh; di Jepang minuman seperti itu disebut “kuzuyu”.
Juga kuzu memiliki kegunaan lain yang berbeda. Selama sejarah, dan juga hari ini, telah digunakan untuk membuat keranjang, pakaian dan kertas, untuk membuat sabun dan losion dan sebagai pupuk; itu juga memungkinkan untuk mengontrol erosi tanah.
Konsumsi kuzu adalah bagian dari makanan dan obat-obatan makrobiotik , yang mengusulkan bahwa penggunaan produk alami tertentu membantu menyelaraskan tubuh, baik secara fisik, psikologis, dan spiritual.
- Anda mungkin tertarik: ” 10 infus terbaik untuk bersantai “
Manfaat dan properti
Di bawah ini kita akan menjelaskan sifat-sifat bermanfaat yang dikaitkan dengan kuzu. Penelitian ilmiah telah memberikan beberapa dukungan untuk beberapa dari mereka, sementara yang lain penggunaannya lebih dipertanyakan.
1. Untuk mencegah penyakit
Di antara komponen kuzu, daidzein, zat dengan efek antioksidan, menonjol . Jika antioksidan tidak cukup dikonsumsi, sel lebih cepat aus dan penyakit lebih mudah muncul, sehingga suplai antioksidan minimal dapat mencegah efek negatif tersebut.
2. Untuk sakit kepala
Di Cina, pada tahun 1970-an, dilakukan penelitian tentang manfaat kuzu untuk mengobati sakit kepala. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tanaman ini mungkin efektif dalam mengurangi sakit kepala migrain, terutama di cluster , salah satu jenis sakit kepala yang paling menyakitkan.
- Artikel terkait: ” 7 Jenis Migrain ( Ciri dan Penyebabnya ) “
3. Untuk transit usus
Salah satu kegunaan kuzu yang paling umum adalah untuk meredakan gejala diare, sembelit, dan mulas . Hal ini tampaknya disebabkan oleh fakta bahwa ia mengatur flora usus dan menyebabkan efek anti-inflamasi pada tingkat usus.
4. Untuk alkoholisme
Kuzu secara historis telah digunakan untuk mengobati alkoholisme. Secara khusus, diyakini dapat efektif dalam mencegah konsumsi alkohol yang berlebihan dan membantu detoksifikasi hati .
Kuzu juga sering direkomendasikan sebagai obat mabuk, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa itu bisa menjadi kontraproduktif dalam hal ini karena meningkatkan akumulasi asetaldehida dalam tubuh.
5. Untuk kelelahan
Kuzu dianggap sebagai produk revitalisasi karena banyak khasiatnya yang bermanfaat. Dengan demikian, diyakini dapat bermanfaat untuk memerangi kelelahan dan kelemahan fisik , baik yang terjadi sesekali maupun yang terkait dengan kelelahan kronis.
6. Untuk demam dan pilek
Kuzu telah dikreditkan dengan khasiat yang bermanfaat untuk mengobati gejala demam, pilek, dan flu . Ini juga dapat membantu meredakan batuk, bahkan dalam kasus bronkitis.
7. Untuk alergi
Efek menguntungkan yang diklaim dari kuzu untuk manajemen alergi tampaknya terkait dengan efek antioksidannya, dan mungkin juga manfaatnya bagi sistem pernapasan.
8. Untuk mencegah demensia
Studi dengan tikus menunjukkan bahwa konsumsi kuzu dapat mencegah timbulnya Alzheimer dan jenis demensia lainnya. Mekanisme tampaknya terkait dengan penekanan apoptosis (atau kematian sel terprogram) di hippocampus, wilayah otak yang berhubungan dengan memori utama.
9. Untuk gejala menopause
Kuzu mengandung isoflavon , senyawa kimia yang ditemukan di beberapa tanaman yang manfaatnya dikaitkan dengan meringankan gejala menopause, khususnya hot flashes dan hot flashes. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi sifat-sifat ini dan tidak adanya efek samping dari isoflavon.
10. Untuk vertigo
Vertigo terdiri dari perasaan pusing dan kurang keseimbangan, belum tentu berhubungan dengan ketinggian. Dalam banyak kasus, gejala ini disebabkan oleh masalah di telinga bagian dalam.
11. Untuk tinitus
Tinnitus, juga dikenal sebagai “tinnitus”, adalah persepsi suara, biasanya bunyi bip, yang disebabkan oleh masalah di telinga seperti penyumbatan atau benjolan. Manfaat kuzu untuk mengobati gangguan ini mungkin terkait dengan yang berhubungan dengan vertigo.
- Artikel terkait: ” Tinnitus atau tinnitus: gejala, penyebab dan pengobatan “