Pernyataan (C) adalah pernyataan yang salah.
Kekurangan vitamin D menyebabkan rakhitis (rachitis) pada masa pertumbuhan anak dan osteomalacia pada orang dewasa. Hal ini karena deposisi garam kalsium yang tidak memadai dalam matriks tulang yang baru terbentuk.
Soal: Pilihlah pernyataan yang salah dari berikut ini.
A» Konsumsi buah jeruk dan sayuran berdaun hijau dalam makanan mencegah penyakit kudis.
B» Defisiensi Vitamin B6 (piridoksim) menyebabkan kejang-kejang.
C» Defisiensi vitamin D menyebabkan xerophthalmia.
D» Sumber Vitamin B1 adalah ragi, susu, sayuran hijau dan sereal.