Mengikuti pola makan yang sehat dan seimbang serta memiliki kebiasaan sehat selalu merupakan pilihan yang baik, meskipun tidak selalu mudah untuk memenuhi persyaratan gaya hidup tersebut. Saat ini banyak sekali makanan yang tidak sehat sama sekali, misalnya makanan olahan. Dan meskipun kebijakan manufaktur ini menarik bagi beberapa sektor ekonomi, ada suara alarm tentang bagaimana kita manusia memberi makan diri kita sendiri hari ini, terutama di Barat.
Untuk mengimbangi kemunduran ini, ada baiknya mengetahui beberapa makanan paling bergizi yang tersedia sehingga, jika kita memuaskan rasa lapar kita, setidaknya dengan makanan yang cocok untuk kita.
- Artikel terkait: ” 16 makanan paling memuaskan dan ideal untuk menurunkan berat badan “
Makanlah makanan bergizi untuk meningkatkan kesehatan kita
Percuma mereka terus-menerus membombardir kita di media tentang apa yang harus kita makan agar tidak membahayakan kesehatan kita, jika kemudian mereka mencoba menjual produk sehat yang sebenarnya tidak sehat kepada kita. Sayangnya, undang-undang mengizinkannya, dan kita membahayakan kesejahteraan umum kita.
Untungnya, banyak orang menyadari kenyataan ini dan memasukkan produk segar, buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dll., dalam diet mereka, mengetahui manfaat yang diberikan makanan ini.
Diet yang sehat dan seimbang harus terdiri dari makanan yang mengkonsentrasikan sebagian besar nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita , baik makronutrien maupun mikronutrien. Karena itulah para ahli merekomendasikan makan segala sesuatu (makanan sehat) untuk memaksimalkan asupan vitamin, mineral, serat, karbohidrat, protein, dan lemak sehat. Jika Anda melanjutkan membaca baris berikut, Anda akan menemukan 14 makanan paling bergizi yang ada . Tanpa ragu, asuransi jiwa sejati.
Pertama-tama, jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih banyak tentang makanan sehat yang berbeda, Anda dapat membaca beberapa artikel yang saya tinggalkan di bawah ini:
- 20 makanan yang sangat kaya protein
- 10 makanan tinggi seng
- 10 makanan sehat yang kaya magnesium
- 18 makanan kaya zat besi yang tidak bisa dilewatkan dari diet Anda
Makanan paling bergizi yang ada
Tidak semua makanan yang kita makan sama-sama bermanfaat. Tapi mana yang memiliki nutrisi paling banyak? Dalam artikel ini Anda dapat menemukan daftar 14 makanan super yang akan sangat membantu kesehatan Anda.
1. Selada Air
Selada air, seperti kebanyakan sayuran, adalah salah satu makanan paling bergizi di luar sana . Ini adalah makanan rendah kalori, tetapi mengandung banyak nutrisi: protein nabati, serat, vitamin A, B, C, D, E dan mineral seperti kalium, yodium, kalsium, seng, besi, magnesium. Selada air milik keluarga yang sama dengan Crucifers, seperti brokoli dan arugula.
Selada air berasal dari Asia dan Eropa dan tumbuh secara spontan atau liar di dekat air. Di antara manfaat kesehatan diketahui bahwa mereka adalah hepatoprotektif, anti-inflamasi, ekspektoran, depurative, antivirus, antidiabetes, diuretik, antianemic dan membantu mengontrol asam urat.
2. Hati
Hati adalah salah satu daging yang paling bergizi , karena selain menyediakan sejumlah besar protein, itu adalah sumber vitamin dan mineral. Misalnya, hati sapi mengandung: vitamin B12, tembaga, vitamin A, vitamin B2, vitamin B6, folat, selenium, fosfor dan niasin, zat besi dan seng.
Selain itu, hal ini sangat baik untuk mencegah anemia, melindungi penglihatan, memelihara dan mengembangkan jaringan otot, dan itu penuh dengan sifat. Namun, produk dengan kandungan kolesterol tinggi, sehingga konsumsi harus dikelola.
3. kubis Cina
Kubis Cina (juga disebut kol Cina atau bok choy) adalah jenis kubis yang sangat tersebar luas di negara-negara Asia . Itu termasuk dalam daftar ini karena kandungan nutrisinya yang besar. Ini adalah makanan yang kaya akan lemak tak jenuh ganda Omega 3, beta karoten, vitamin C, dan senyawa belerang dengan sifat antioksidan.
Di antara manfaat kesehatan yang kita temukan: sifat antikanker (terutama kanker payudara), melindungi terhadap masalah jantung, mengurangi kolesterol, meningkatkan peredaran dan mengurangi kadar homosistein yang tinggi dalam darah (terkait dengan trombosis dan kecelakaan kardiovaskular).
4. Bawang putih
Bawang putih adalah makanan yang luar biasa. Tidak hanya dapat digunakan untuk membumbui ribuan resep dan hidangan lezat, tetapi juga sangat bergizi . Ini kaya akan vitamin C, B1, dan B6, kalsium, kalium, tembaga, mangan, dan selenium, tetapi juga mengandung allicin, antibiotik alami.
Ada banyak penelitian yang membahas manfaat bawang putih untuk kesehatan kita, karena data menunjukkan bahwa bawang putih dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total dan LDL. Ini juga meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), yang seharusnya menurunkan risiko penyakit jantung. Ini juga memiliki efek antikanker (usus besar dan perut) dan melindungi terhadap bakteri dan jamur.
5. Rumput laut
Laut tidak hanya berisi ikan dan kerang, tetapi juga sejumlah besar vegetasi. Mereka umumnya dikenal sebagai “alga” . Ada ribuan spesies tanaman yang berbeda di lautan, beberapa di antaranya sangat bergizi.
Bahkan, dalam banyak kasus, mereka bahkan lebih bergizi daripada rekan-rekan mereka di darat. Rumput laut kaya akan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan mangan; dan mereka juga mengandung bioaktif, termasuk phycocyanin dan karotenoid. Beberapa zat ini adalah antioksidan dengan aktivitas anti-inflamasi yang kuat. Juga, makanan ini mengandung yodium , mineral yang digunakan untuk memproduksi hormon tiroid.
6. Tiram
Tiram juga sangat bergizi. Untuk setiap 100 gramnya mengandung 6 kali jumlah seng harian yang direkomendasikan , dan 2 kali lipat tembaga. Mereka juga menyediakan sejumlah besar B12 dan vitamin D, di samping nutrisi lainnya.
7. Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat yang bagus, tetapi juga kaya nutrisi. Satu kentang mengandung banyak potasium, magnesium, zat besi, tembaga dan magnesium, serta vitamin C dan sebagian besar vitamin B. Kentang juga merupakan makanan yang sangat mengenyangkan.
8. Cokelat hitam
Pecinta cokelat sedang beruntung, karena cokelat juga ada di daftar ini. Namun, tidak sembarang cokelat yang sehat. Cokelat hitam yang dikonsumsi dalam jumlah sedang adalah makanan yang sangat sehat , karena mengandung, misalnya, mangan, tembaga, besi, magnesium, dan sejumlah besar antioksidan. Produk ini meningkatkan kolesterol HDL, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan aliran darah, dan menurunkan tekanan darah.
9. Blueberry
Blueberry tidak hanya manis dan lezat, tetapi juga sangat bergizi. Mereka memiliki sejumlah besar vitamin, mineral dan antioksidan kuat: vitamin K, mangan, vitamin C. Selain itu, mereka adalah antioksidan kuat , mengurangi tekanan darah, memiliki efek antidiabetes, mencegah penuaan dan meningkatkan fungsi otak dan memori.
10. chard Swiss
Chard adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang paling bergizi dan sangat populer di daerah Mediterania. Mengandung folat, beta-karoten (provitamin A) dan vitamin C, vitamin E, seng, lutein, zeaxanthin, quercetin, kaempferol, dan banyak antioksidan penangkal penyakit lainnya. Sebagian besar vitamin ditemukan di daun terluar. Ini baik untuk peredaran darah dan untuk otak.
11. Telur
Sementara telur mendapat reputasi buruk untuk kolesterol, telur adalah salah satu makanan paling bergizi. Mereka mengandung selenium, vitamin B2, vitamin B12 dan merupakan sumber protein terbaik dengan nilai biologis tinggi . Faktanya, telur membantu meningkatkan kolesterol baik, penting bagi otak karena kandungan kolinnya yang tinggi dan melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak berkat lutein dan zeaxanthin, antioksidan kuat.
12. Bayam
Bayam terkenal dengan kandungan zat besinya yang tinggi, tetapi juga mengandung mineral lain: kalsium, kalium, magnesium, mangan, dan fosfor . Demikian pula, kontribusi vitaminnya tinggi, karena merupakan makanan yang kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K dan berbagai vitamin golongan B (B6, B2, B1 dan B9).
13. Salmon
Salmon adalah ikan yang sangat bergizi, asalkan tidak dibudidayakan. Hal ini terkenal dengan protein dan asam lemak Omega-3 , yang berhubungan dengan kesejahteraan umum yang lebih besar dan risiko yang lebih rendah dari banyak penyakit serius. Ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk magnesium, potasium, selenium, dan semua vitamin B.
14. Chicory
Meskipun makanan ini tidak diketahui banyak orang, makanan ini digunakan dalam kaldu dan salad. Sifatnya sangat banyak. Ini mengandung vitamin yang berbeda, terutama C dan B , tanin dan sangat penting untuk penyerapan kalsium atau zat besi. Chicory bertindak melawan kantuk, memiliki efek pencahar, berkontribusi pada pemeliharaan kadar kolesterol dan glukosa yang sehat dalam darah dan digunakan sebagai obat untuk jerawat.