Anemia adalah kelainan darah yang paling umum , dan itu terjadi ketika tubuh tidak menghasilkan cukup sel darah merah (dan karena itu kadar hemoglobin tidak mencukupi) untuk membawa oksigen ke otot dan jaringan serta organ vital lainnya. Wanita lebih mungkin menderita anemia dibandingkan pria, meskipun alasan mengapa hal ini terjadi masih belum diketahui.
Penyebab paling umum dari anemia adalah kekurangan zat besi, kekurangan vitamin B12 , dan kekurangan asam folat. Ada alasan lain seperti menyusui, penuaan, kelainan bawaan, dll. Tanpa ragu, kekurangan yang paling sering adalah zat besi dalam makanan, yang dikenal sebagai anemia defisiensi besi.
- Anda mungkin tertarik: ” 18 solusi alami untuk menenangkan kecemasan “
Gejala anemia
Adapun gejala anemia adalah sebagai berikut:
- Kelelahan.
- Kelesuan.
- palpitasi
- Sensitivitas terhadap dingin
- Sulit bernafas.
- Keasaman.
- Pembengkakan pada lengan dan kaki
- Berkeringat meningkat
- Darah dalam tinja.
- Muntah.
Makanan terbaik melawan anemia
Diet dapat bermanfaat dalam mencegah dan melawan beberapa jenis anemia. Oleh karena itu, di bawah ini Anda dapat menemukan daftar makanan yang membantu mengatasi anemia :
1. jamur
Jamur adalah makanan lezat yang bisa dimakan dalam sup atau sebagai lauk di piring. Jamur ini memiliki sejumlah besar riboflavin, niasin, zat besi dan beta-glukan , zat yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Tergantung pada jenis jamur yang dikonsumsi, ia dapat menyediakan hingga 8 mg zat besi.
2.Ostras
Tiram dikenal sebagai makanan afrodisiak ; Namun, mereka juga kaya akan zat besi . Faktanya, tiram Pasifik memiliki kadar zat besi tertinggi, dengan 7,2 mg mineral ini per 100 gram. Sebenarnya, sebagian besar kerang (misalnya, kerang, kerang, atau remis) adalah sumber zat besi yang bagus.
3. Ikan Tenggiri
Makanan laut bukan satu-satunya makanan laut yang membantu melawan anemia, karena beberapa ikan berlemak seperti salmon, tuna, mackerel atau teri juga kaya akan zat besi. Menggabungkan kerang dengan ikan lebih lanjut dapat membantu mencegah anemia.
4. buah plum
Plum adalah sumber zat besi yang baik, seperti buah persik kering, misalnya. Untuk setiap 100 gramnya, mengandung 6 mg mineral ini. Menjadi makanan yang lezat, mudah untuk menambahkannya ke dalam makanan sehari-hari . Faktanya, mereka adalah makanan yang sempurna untuk menemani sereal saat sarapan, meskipun penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang, dalam jumlah kecil.
5. Oatmeal
Makanan sarapan lezat dan bergizi lainnya adalah oatmeal. Oat kaya akan zat besi; Namun, ia mengandung senyawa yang disebut asam fitat , yang dapat menghambat penyerapan zat besi, sehingga harus dipertimbangkan sebagai sumber sekunder untuk memerangi anemia. Sekarang, oat juga mengandung vitamin B, termasuk B12, yang penting dalam hal ini.
6. Tomat
Tomat mengandung dua senyawa penting untuk melawan anemia: vitamin C dan likopen . Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi lebih mudah, dan likopen baik untuk menjaga tubuh dalam kondisi baik dan mencegah keausan yang tidak perlu. Sayuran ini kaya akan beta-karoten dan vitamin E, yang penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Menambahkan satu atau dua tomat ke dalam makanan harian Anda membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak zat besi.
7. Telur
Telur adalah salah satu makanan berprotein tertinggi , tetapi mereka juga dikemas dengan vitamin dan antioksidan yang membantu tubuh Anda melawan anemia. Telur besar mengandung 1 mg zat besi. Meskipun mereka menikmati reputasi buruk karena berhubungan dengan kolesterol tinggi, mereka adalah makanan yang sangat bergizi dan sehat, penting dalam diet apa pun.
8. Molase
Molase juga merupakan sumber zat besi yang hebat, karena satu sendok makan makanan ini mengandung 3,2 mg mineral ini . Anda dapat menambahkan molase ke berbagai macam produk, karena banyak orang senang menggabungkan makanan yang dipanggang dengan oatmeal ini, di atas es krim, atau bahkan untuk membumbui daging.
9. Kenari
Kacang kenari adalah sumber zat besi yang hebat lainnya, dan rasanya enak pada saat yang bersamaan. Meskipun semua kacang kaya akan zat besi, kenari dan pistachio adalah sumber zat besi terbaik dengan 15 mg per 100 gram kacang. Tentu saja, konsumsilah dalam jumlah sedang , karena mereka sangat berkalori.
10. Cokelat hitam
Pecinta cokelat beruntung, karena versi yang lebih gelap adalah yang ideal untuk memerangi anemia. Satu ons emas hitam mengandung 5 mg zat besi. Secangkir bubuk kakao memiliki 11,9 mg zat besi dan sebatang coklat susu biasa memiliki 1,1 gram zat besi.
11. Brokoli
Banyak yang dikatakan tentang bayam karena kandungan zat besinya yang tinggi, tetapi mengandung asam oksalat , yang mengurangi penyerapan mineral ini, itulah sebabnya brokoli lebih baik, yang juga mengandung zat gizi mikro lainnya seperti vitamin C. Brokoli adalah salah satu makanan yang paling sehat. di sana.
12. Sayang
Tidak ada yang lebih manis untuk anemia daripada madu, makanan yang sangat bergizi dan lezat. Madu baik untuk seluruh tubuh dan menyediakan banyak zat besi. 100 gram madu mengandung sekitar 0,42 gram zat besi. Ini juga termasuk magnesium dan tembaga, yang membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah .
13. Selai kacang
Selai kacang adalah sumber zat besi yang fantastis dan mudah diasimilasi oleh tubuh. Ini dapat diambil dengan banyak cara, tetapi untuk mempromosikan efek anti-anemia, dimungkinkan untuk mengkonsumsinya dengan roti gandum. Dua sendok makan selai kacang mengandung 0,6 mg zat besi. Tentu saja, berhati-hatilah dan pilih hanya yang tidak mengandung aditif buatan .
14. Roti gandum utuh
Seperti disebutkan di poin sebelumnya, selai kacang bersama dengan sepotong roti gandum sangat ideal untuk melawan anemia, karena satu potong roti gandum menyediakan 6 persen kebutuhan harian Anda akan zat besi. Secara khusus, ini adalah sumber zat besi non-heme yang hebat, yang membantu tubuh melawan kekurangan mineral ini secara efektif .
15. Apel
Apel tidak dikenal sebagai makanan alami dengan kandungan zat besi yang tinggi; namun, penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa vitamin C dalam apel dan buah-buahan lainnya meningkatkan penggunaan zat besi oleh tubuh.
16. Bit
Bit dikenal sangat efektif untuk memerangi anemia. Sayuran ini mengandung sejumlah besar zat besi yang membantu memperbaiki dan mengaktifkan kembali sel darah merah tubuh dan, oleh karena itu, mendukung pemberian oksigen ke seluruh bagian tubuh Anda.