Perubahan substansial pertama dalam kebiasaan hidup manusia terjadi setelah apa yang disebut “revolusi industri” dan perubahan kedua yang kita alami sekarang setelah “revolusi teknologi”. Sebelum revolusi industri, pangan dipengaruhi oleh variabilitas pasokan yang ada menurut waktu, dan kebutuhan akan usaha dalam memperoleh pangan selalu ikut berperan.
Fakta ini berubah setelah munculnya pabrik-pabrik besar, di mana pada saat itu mesin bertanggung jawab atas penggilingan halus biji-bijian dan penghilangan dedak dan semua bagian serat yang tidak dapat dicerna, yang menyebabkan tingkat penyerapan yang lebih tinggi. glukosa dalam makanan kaya sereal. Akibatnya, ada banyak sekali makanan yang kaya karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi , dan oleh karena itu, asimilasi cepat yang menyerbu pola makan kita.
Saat ini, setelah datangnya revolusi teknologi, tren ini telah diperkuat dan kemajuan telah membuat semua orang tersedia berbagai macam makanan baru dengan kelezatan yang luar biasa , warna yang menarik dan suara renyah yang tak tertahankan saat dikunyah. Beberapa produk ini sangat kaya akan karbohidrat dan lemak cepat: kue kering, kue kering dan turunannya, permen, dll. Semua keadaan ini, bersama dengan gaya hidup yang tidak banyak bergerak, telah meningkatkan konsekuensi negatif dari resistensi insulin dalam 50 tahun terakhir.
Penduduk di negara-negara industri terpapar pada asupan energi yang berlebihan, sebagian besar dalam bentuk karbohidrat yang berasimilasi dengan cepat dan lemak jenuh. Apakah kita menjinakkan diri kita sendiri?
Otak yang beradaptasi dengan rasa lapar
Meskipun kita mencoba untuk menghindari mengkonsumsi makanan berkalori tinggi dalam diet kita, kita menyadari betapa sulitnya untuk menghilangkan salah satu dari hidangan ini. Sebagai permulaan, makanan dengan kandungan lipid tinggi jauh lebih enak, yang membuat sistem saraf kita lebih menyukainya.
Jika kita kembali ke sejarah, periode yang paling melimpah adalah periode kekurangan makanan dan kelaparan, bukan periode kelimpahan. Untuk alasan ini, otak kita beradaptasi untuk memiliki preferensi untuk jenis makanan ini yang membantu akumulasi lemak dan yang merupakan sumber energi penting untuk bertahan hidup dalam waktu lama tanpa makanan. Masalah yang kita miliki saat ini adalah bahwa preferensi untuk jenis makanan ini dikombinasikan dengan kurangnya kebutuhan latihan fisik dalam aktivitas sehari-hari , mempromosikan penampilan masyarakat dengan kelebihan berat badan yang lebih besar .
Kondisi baru ini, diterapkan pada populasi yang membawa genotipe hemat energi, membuat banyak orang hidup dalam hiperinsulinemia permanen, membawa serangkaian penyakit. Studi terbaru menunjukkan gaya hidup menetap sebagai faktor yang terkait dengan penampilan dan tingkat keparahan sejumlah besar penyakit kronis seperti tekanan darah tinggi, diabetes , dan obesitas, antara lain.
Berjuang melawan gaya hidup yang tidak banyak bergerak
Di Eropa, Komisi Eropa dalam Buku Putih tentang Olahraga mengakui bahwa itu tidak membuat kemajuan yang cukup dalam memerangi gaya hidup yang tidak banyak bergerak dan mempromosikan aktivitas fisik.
Spanyol Society of Family dan Pengobatan Masyarakat menganggap bahwa prevalensi gaya hidup adalah lebih tinggi dari faktor risiko lain hari ini, seperti merokok atau konsumsi alkohol, karena hanya 12% dari latihan penduduk. Fisik benar .
Hal ini mengkhawatirkan, mengingat olahraga yang dilakukan secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat. Di antara mereka, kita dapat menyoroti yang berikut ini.
1. Ini merupakan penghematan ekonomi
Investigasi yang dilakukan di Argentina oleh Sekretariat Pariwisata dan Olahraga Bangsa dengan dukungan yang berkualitas dari National Institute of Statistics and Sensuses (INDEC) menunjukkan bahwa gaya hidup menetap tidak hanya mendorong munculnya penyakit, tetapi juga memiliki biaya ekonomi yang tinggi. untuk negara : kira-kira 20% dari anggaran yang diberikan kepada organisasi yang terkait dengan bidang kesehatan dapat dihemat jika sering digalakkan aktivitas fisik.
2. Memiliki efek psikologis yang positif
Tingkat aktivitas fisik yang lebih tinggi telah dikaitkan dengan sedikit atau sedikit gejala depresi dan kemungkinan kecemasan dan ketegangan. Untuk alasan ini, olahraga adalah salah satu intervensi psikologis yang paling sering. Keuntungan lain yang kita temukan adalah pembangunan harga diri yang lebih kuat, citra diri yang positif pada wanita dan peningkatan kualitas hidup di antara anak-anak dan orang dewasa. Keunggulan tersebut mungkin karena kombinasi aktivitas fisik dan aspek sosial budaya yang dapat menyertai aktivitas tersebut.
3. Meningkatkan tidur nyenyak
Tidur nyenyak seperti mata air awet muda , dan olahraga akan membantu Anda mencapainya. Olahraga teratur telah terbukti membantu Anda tertidur lebih cepat, serta memiliki fase REM yang lebih dalam. Setidaknya 150 menit latihan fisik seminggu akan meningkatkan kualitas tidur.
4. Meningkatkan proses kognitif
Di sisi lain, aktivitas fisik juga berperan penting dalam proses kognitif . Serangkaian penelitian yang dilakukan oleh University of Illinois di Amerika Serikat menemukan hubungan antara aktivitas aerobik yang lebih besar dan degenerasi saraf yang lebih sedikit. Demikian pula, berbagai penelitian menunjukkan bahwa beberapa proses dan kemampuan kognitif pada orang tua lebih baik jika mereka berlatih aktivitas fisik.
Sebagai contoh, sebuah penelitian yang dilakukan oleh universitas yang sama pada tahun 1999 mengamati sekelompok orang yang selama 60 tahun menjalani kehidupan yang sangat menetap. Setelah berjalan kaki selama 45 menit tiga kali seminggu, kemampuan mental mereka meningkat, yang cenderung menurun karena usia. Dan tidak hanya di usia yang lebih tua di mana perbedaan yang signifikan telah ditemukan; Dalam kasus anak-anak yang melakukan aktivitas fisik secara sistematis, proses kognitifnya lebih baik daripada anak-anak yang tidak banyak bergerak.
5. Meningkatkan perkembangan otak
Ada banyak karya yang menggemakan relevansi latihan fisik dalam fungsi dan perkembangan otak. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Chaddock, adalah mungkin untuk memverifikasi bagaimana anak-anak yang sehat secara fisik mengalami peningkatan volume hippocampus (area yang sangat penting dalam pembelajaran dan memori).
Thayer dan timnya pada tahun 1994 menemukan melalui penelitian pada tikus bahwa aktivitas fisik meningkatkan sekresi faktor neurotropik serebral (BDNF), suatu neurotropin yang terkait dengan faktor pertumbuhan saraf, yang terletak pada dasarnya di hipokampus dan korteks serebral. Zat ini memperpanjang harapan hidup neuron dan melindungi otak dari kemungkinan iskemia . Selain itu, ia menemukan bahwa aktivitas fisik menyebabkan otot mengeluarkan IGF-1 (faktor pertumbuhan seperti insulin) yang memasuki aliran darah, mencapai otak dan merangsang produksi faktor neurotropik otak. Oleh karena itu, latihan fisik membantu menjaga fungsi kognitif dan sensorik otak dalam kondisi yang lebih baik.
Semua temuan ini memposisikan aktivitas fisik sebagai peran neuropreventif dalam berbagai penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer, Parkinson, Huntington, atau sklerosis lateral amyotrophic.
6. Menunda penuaan sel
Telomer, struktur yang terletak di ujung kromosom, memendek seiring bertambahnya usia. Telomer panjang dikaitkan dengan umur panjang.
Nah, tim ilmuwan dari University of California telah mempresentasikan hasil penelitian di mana mereka menunjukkan bahwa dengan pengenalan kebiasaan sehat kita dapat mengubah ukuran struktur ini , dan oleh karena itu, kecenderungan untuk menderita penyakit khas usia. .
Penutup
Oleh karena itu, jika kita ingin berhemat untuk obat-obatan, memiliki harga diri yang lebih kuat, tidur yang lebih nyenyak, memiliki otak yang gesit dan hidup lebih lama dan lebih baik, tidak ada keraguan yang harus kita lakukan mulai sekarang.
Berapa banyak latihan yang harus Anda lakukan untuk menjadi bugar? Menurut WHO, pada orang berusia antara 18 dan 64 tahun, setidaknya 150 menit seminggu latihan aerobik sedang dan 75 menit aktivitas berat. Ini dapat ditingkatkan menjadi 300 menit dalam kombinasi dengan latihan penguatan otot.
Referensi bibliografi:
- Chaddock, L., Erickson, KI, Prakash, RS, Kim, JS, Voss, MW, dan VanPatter. M., (2010). Sebuah penyelidikan neuroimaging dari hubungan antara kebugaran aerobik, volume hipokampus dan kinerja memori pada anak-anak praremaja. Penelitian Otak, 1358, 172-183.
- Duperly, J. (2005). Gaya hidup aktif pada sindrom metabolik. Bogota, DC
- Matsudo, SM Aktivitas fisik: paspor untuk kesehatan. Pdt. Klin. Hitungan – 2012.
- Ramirez, W, Vinaccia, S dan Ramón Suarez, G. Dampak aktivitas fisik dan olahraga pada kesehatan, kognisi, sosialisasi dan kinerja akademik: tinjauan teoritis. Majalah Ilmu Pengetahuan Sosial, no.18, Agustus 2004, 67-75.
- Ströhle, A. Aktivitas fisik, olahraga, depresi dan gangguan kecemasan. J Neural Transm (2009) 116: 777–784
- Suay, F. (2012). Mengapa Anda begitu menetap?