Menggunakan metode yang tepat untuk mencairkan daging adalah penting untuk keamanan pangan.
Untuk menjadi konsultan keamanan pangan , Anda harus mendapatkan sertifikasi dengan melewati serangkaian tes penilaian, dan Anda harus memiliki pengetahuan ahli di industri makanan . Ada baiknya untuk mempelajari berbagai prosedur penanganan makanan dan menjaga standar keamanan. Ada kuliah dan seminar yang mengajarkan dasar-dasar dan teknik yang lebih maju. Tanyakan tentang berbagai program kurikulum yang tersedia di bidang pilihan ini.
Konsultan keamanan makanan mungkin bekerja di restoran untuk memastikan semuanya dimasak dengan matang sebelum disajikan.
Untuk bekerja di industri makanan sebagai inspektur atau menjadi konsultan keamanan pangan, Anda harus mendapatkan kredensial yang tepat. Memperoleh gelar associate atau sarjana mungkin merupakan prasyarat untuk mendapatkan posisi seperti itu. Untuk mencapai posisi yang lebih berwibawa di lapangan, gelar sarjana akan diinginkan.
Jika Anda ingin membangun karir di industri ini dan menjadi konsultan keamanan pangan, dapatkan pengalaman langsung dengan bekerja di restoran atau pusat persiapan makanan di supermarket besar. Kursus keamanan pangan biasanya diperlukan saat Anda bekerja di lingkungan penanganan makanan, jadi lulus ini wajib. Jadilah jeli dan perhatikan bagaimana semua tindakan pencegahan keselamatan diambil. Perhatikan bagaimana menjaga suhu yang tepat untuk makanan dingin dan panas, dan bagaimana menerapkan teknik keamanan untuk mencegah kontaminasi silang.
Bagian dari keamanan pangan dan kesehatan masyarakat adalah mengedukasi masyarakat tentang alergi makanan dan penyakit menular. Anda perlu membuat banyak catatan dan memiliki ingatan ahli untuk nanti. Menghafal adalah bagian penting untuk menjadi ahli dalam apa yang Anda lakukan.
Keamanan pangan penting untuk mencegah keracunan makanan di restoran, kafetaria, dan acara katering.
Persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi konsultan keamanan pangan Anda mungkin berbeda. Ini biasanya akan tergantung pada negara dan negara bagian Anda. Sebaiknya periksa dengan area setempat Anda untuk peraturan dan persyaratan. Jika Anda berencana untuk berlatih di Amerika Serikat, Anda juga perlu berlatih dalam beberapa jenis program investigasi atau berorientasi tinjauan, karena konsultasi dan inspeksi berjalan beriringan.
Mampir ke restoran keluarga lokal Anda atau supermarket besar. Kenali para manajer. Ajukan pertanyaan dan beri tahu mereka bahwa Anda sedang mencari karir di bidang keamanan pangan. Dari mulut ke mulut seringkali dapat membantu dalam memajukan karir Anda.
Konsultan keamanan pangan mungkin bekerja dengan staf dapur untuk memperbaiki kondisi.
Setelah semua pelatihan dan sertifikasi yang diperlukan selesai, Anda harus menanyakan perusahaan dan restoran mana yang mempekerjakan konsultan. Anda dapat melakukannya melalui sumber pekerjaan online, iklan surat kabar, atau agen tenaga kerja. Ide lain adalah berkeliling ke rantai makanan lokal, seperti supermarket, restoran, dan tempat makan dan bertanya secara langsung. Langkah-langkah ini juga dapat membantu upaya Anda untuk menjadi konsultan keamanan pangan.