Es kering adalah karbon dioksida padat yang digunakan dalam mengemas barang-barang beku adalah contoh padatan molekuler.
Es kering dan kegunaannya
Dry Ice adalah nama umum untuk karbon dioksida padat (CO2). Itu mendapat nama ini karena tidak meleleh menjadi cairan saat dipanaskan; sebaliknya, ia berubah langsung menjadi gas (proses sublimasi). Dry Ice diproduksi dengan mengompresi dan mendinginkan gas CO2 di bawah tekanan tinggi untuk menghasilkan CO2 cair pada awalnya. Es kering adalah kristal molekul di mana kisi kristal terdiri dari molekul karbon dioksida daripada atom karbon atau oksigen individu.
- Karena suhunya yang sangat rendah yaitu -78°c, es kering sering digunakan sebagai alternatif pendingin bahan makanan dan obat-obatan.
- Pelet es kering khusus digunakan untuk pembersihan industri.