Siapa yang tidak menikmati mangga yang baik sebagai makanan penutup yang kaya dan bergizi? Buah ini memiliki rasa yang luar biasa dan dihargai baik di negara-negara Timur maupun Barat.
Dengan biji yang besar dan tekstur yang berair namun padat, ada berbagai jenis mangga di pasaran yang menawarkan rasa, warna, dan bentuk yang berbeda. Secara eksternal, mangga biasanya berwarna hijau, merah dan kuning, tetapi di dalamnya memiliki rona emas yang sama.
Khasiat, Manfaat dan Cara Makan Mangga
Teksturnya yang menyenangkan dan rasanya yang manis menjadikan mangga salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di planet ini. Tetapi daya tariknya tidak hanya terletak pada keahlian memasak, tetapi juga dalam kontribusi nutrisi dan dietnya: mangga mengandung lebih dari 20 vitamin dan banyak mineral.
Pada artikel hari ini kita akan menjelaskan apa saja khasiat dan manfaat makan mangga untuk kesehatan fisik dan mental Anda .
1. Mencegah asma
Berkat beta karoten yang ada dalam bubur mangga, lebih mudah untuk mencegah perkembangan penyakit pernapasan seperti asma. Nutrisi ini juga ada dalam brokoli, aprikot, labu, atau bahkan keju.
2. Bantuan melawan kanker
Sekali lagi, berkat beta-karoten yang ada dalam mangga, tubuh kita mampu mencegah bentuk kanker tertentu, terutama kanker prostat , seperti yang terdeteksi dalam penelitian ekstensif yang dilakukan di Universitas Harvard . Antioksidan ini juga telah terbukti memiliki efek perlindungan pada munculnya kanker usus besar .
3. Meningkatkan kesehatan mata kita
Antioksidan lain yang ada dalam mangga, zeaxanthin, mampu menyaring bagian dari sinar cahaya biru yang merusak penglihatan kita . Dalam hal ini, zeaxanthin bertindak sebagai pelindung kesehatan visual kita, seperti yang telah dideteksi oleh berbagai investigasi. Selain itu, perlu dicatat bahwa makan beberapa potong buah setiap hari merupakan salah satu faktor pelindung terhadap masalah penglihatan seperti degenerasi makula yang banyak diderita orang lanjut usia.
4. Lindungi tulang Anda
Menjadi sangat kaya akan vitamin K, mangga adalah salah satu makanan terbaik untuk mencegah penurunan massa tulang . Vitamin K memungkinkan kita untuk meningkatkan jumlah kalsium esensial yang kita serap setelah setiap asupan produk susu atau makanan lain yang kaya mineral ini, dan ini adalah bantuan yang sangat penting untuk menghindari patah tulang dan memiliki kesehatan tulang yang sempurna.
5. Sangat cocok untuk pasien diabetes
Pasien diabetes tipe 1 mendapat manfaat dari sejumlah besar serat yang disediakan mangga . Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa serat menjaga glukosa pada tingkat yang terkendali. Selain itu, penderita diabetes tipe 2 juga melihat peningkatan kadar gula darah dan insulin mereka.
6. Mencegah penyakit jantung
Mangga adalah makanan yang sangat kaya serat, vitamin dan potasium. Hanya ketiga komponen nutrisi ini yang penting untuk membantu tubuh kita mencegah penyakit dan masalah kardiovaskular . Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makan makanan dengan kalium dan mengurangi asupan natrium adalah dasar untuk diet yang melindungi jantung kita dari gangguan tertentu.
7. Melawan sembelit
Kita cenderung kurang memperhatikan kesehatan pencernaan kita, tetapi kenyataannya mangga, seperti kebanyakan buah-buahan, kaya akan air dan serat . Kedua komponen ini membantu kita mencegah sembelit dan pergi ke kamar mandi secara teratur.
8. Membuat kulit dan rambut bersinar
Orang-orang yang sangat tertarik untuk meningkatkan kilau kulit dan rambut mereka juga menemukan buah ini sebagai sekutu yang hebat. Mangga mengandung banyak vitamin A, nutrisi yang mengatur produksi sebum. Berkat komponen ini, makan mangga membantu kita menjaga kulit dan rambut kita tetap berkilau dan terhidrasi dengan baik .
Bagaimana cara makan mangga?
Diiris untuk pencuci mulut, dengan sedikit madu, dicincang dalam yogurt … Bahkan masakan Jepang memiliki peran penting yang disediakan untuk mangga dalam ‘maki’ mereka yang lezat. Buah yang cocok dengan segalanya dan selalu enak untuk dicicipi.
Referensi bibliografi:
- Medrano, A. & others (2014) Mangga: aspek agroindustri, nilai gizi / fungsional dan efek kesehatan. Tersedia di: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25561099