Makanan adalah salah satu pilar dasar kehidupan kita , yang memungkinkan kita memperoleh nutrisi yang diperlukan untuk bertahan hidup dan pada saat yang sama merupakan salah satu kesenangan fisiologis terbesar bagi banyak orang.
Namun saat ini kita cenderung melakukan ekses tertentu yang membuat kita kembung dan berat. Selain itu, makanan yang kita konsumsi saat ini biasanya penuh dengan pengawet, pewarna dan zat-zat lain yang dalam jangka panjang bisa berbahaya bagi kita.
Itulah sebabnya berbagai jenis diet telah muncul yang mencoba membantu kita mendetoksifikasi dan meringankan kita saat mereka memberi makan kita. Salah satu produk yang biasa mereka gunakan adalah jus detoks atau jus hijau .
- Artikel yang direkomendasikan: “Jenis-jenis vitamin dan manfaatnya bagi kesehatan kita”
Apa itu jus detoks?
Jus detoksifikasi atau detoks, juga dikenal sebagai jus hijau, adalah semua smoothie yang terbuat dari campuran berbagai buah dan sayuran . Ini adalah jus bergizi tinggi yang memberikan energi sekaligus rendah kalori. Keuntungan dan fungsi utama mereka adalah memungkinkan tubuh untuk memurnikan, memungkinkannya untuk mendapatkan kembali keseimbangan dan membantu mengurangi berat, retensi cairan, kembung dan ketidaknyamanan gastrointestinal.
Hal penting tentang jus ini adalah bahan-bahannya sendiri, karena relatif mudah disiapkan jika bahan-bahan yang paling cocok diketahui dapat mencapai efek tertentu. Unsur nutrisi tinggi digunakan yang memberikan efek berbeda seperti mentimun, tomat, buah jeruk, apel, alpukat, bayam, daun kelor, wortel, chia atau jahe. Juga rempah-rempah seperti kunyit.
Juga, perlu diingat bahwa jus ini adalah suplemen, bukan pengganti makanan .
Lima belas jus detoks yang bisa kita siapkan di rumah.
Di sini kita menyajikan dua minggu jus detoks yang bisa kita siapkan di rumah, dengan cara yang sederhana.
1. Jus alpukat
Menggabungkan alpukat, mentimun, adas dan lemon dalam smoothie dapat menghasilkan senyawa yang membantu memurnikan tubuh kita. Selain itu, kaya akan antioksidan dan sedikit anti-inflamasi.
2. Smoothie nanas dan jahe
Jahe adalah komponen yang sangat berguna untuk meredakan peradangan lambung dan sembelit, serta meningkatkan penyerapan nutrisi dan memiliki sifat antibiotik dan ekspektoran. Nanas sangat diuretik dan menyediakan vitamin, mineral seperti zat besi atau natrium. Itulah sebabnya shake yang menggabungkan kedua komponen tersebut akan sangat bermanfaat untuk mensucikan tubuh kita sekaligus memberikan nutrisi yang bermanfaat.
Untuk membuat shake ini kita membutuhkan antara tiga atau empat porsi nanas, satu sendok makan kopi jahe dan setengah cangkir minuman beras.
3. Jus kismis, bayam dan jeruk
Jus jenis ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita . Dan apakah bayam kaya akan vitamin seperti A dan mineral seperti zat besi, magnesium dan antioksidan, melindungi otak dan mata serta selaput lendir usus. Kismis meningkatkan peredaran dan memiliki sifat antibiotik dan antiseptik, dan jeruk adalah sumber dasar vitamin C dan melawan kolesterol serta memiliki sifat mikrobisida dan memfasilitasi pemurnian.
Cukup untuk mencairkan produk-produk ini: dua genggam kismis yang sudah dicuci, dua jeruk kupas dan cincang, dan enam daun bayam.
4. Jus melawan kelelahan
Jika kita sangat lelah, ini dapat membantu untuk menggabungkan sifat energi dari ginseng , pisang, bayam, dan apel dalam jus atau smoothie. Ginseng sangat dikenal justru untuk menghilangkan kelelahan dan stres sekaligus meningkatkan energi dan aktivitas fisik dan mental. Pisang, meskipun berkalori, adalah makanan yang kaya potasium (walaupun beberapa jenis labu melebihinya), mineral dan triptofan antara lain. Apel kaya akan vitamin C dan E, juga mengurangi retensi cairan dan kram.
5. Jus wortel dan tomat
Wortel dan tomat adalah dua produk yang kombinasinya dapat memberi kita jus detoks yang kaya dan efektif . Wortel adalah produk yang memiliki sifat antidiare, antiparasit dan antioksidan serta menyediakan banyak vitamin dan mineral. Adapun tomat, kaya serat dan likopen dan juga baik untuk penderita hipertensi karena memiliki sedikit natrium. Hal ini juga membangkitkan semangat dan energi.
Dua wortel (cuci dan kupas) dan dua tomat (umumnya juga dikupas, tetapi kulitnya menarik untuk disimpan karena kandungan seratnya) sudah cukup untuk membuat jus ini. Terkadang madu ditambahkan. Terutama ditunjukkan dalam kasus sembelit.
6. Jus jeruk, biji rami dan pir
Jus ini sangat berguna dalam kasus sembelit , karena sifat pencahar biji rami. Jeruk dan pir juga merupakan buah dengan sejumlah besar vitamin dan antioksidan yang membantu dalam pemurnian tubuh. Dua buah pir, jus dari tiga jeruk, dan lebih dari satu sendok makan biji rami akan memberi kita manfaat besar setelah dikocok.
7. Smoothie bayam, apel, dan seledri
Untuk membuat smoothie ini kita membutuhkan bayam, mentimun, seledri, beberapa apel, air dan sedikit jus lemon. Semua bahan ini memberi kita nutrisi dan sejumlah besar antioksidan dan serat , yang berguna untuk memurnikan kita.
8. Jus jeruk bali, bayam, jeruk, dan nanas
Gabungan sangat berguna untuk menghindari retensi cairan . Semua komponen ini dikenal karena sifat diuretiknya dan kandungan vitamin esensialnya. Dalam kasus jeruk bali, ini membantu mempercepat metabolisme dan, seperti jeruk, mengandung banyak air, yang menjadikannya makanan dengan sifat diuretik (selain membantu melindungi jantung dan kulit).
9. Jus seledri, mentimun, bayam, apel, peterseli, jahe dan jus lemon
Jus detoks ini menyatukan karakteristik dari beberapa hal di atas , menghasilkan kombinasi yang meningkatkan tingkat energi, memperbaiki pencernaan, membersihkan dan memelihara diri kita sendiri dengan berbagai nutrisi yang disediakan setiap komponen.
10. Jus buah merah
Buah merah, bersama dengan jus lemon dan air kelapa, dapat digunakan untuk membuat jus detoks yang menarik dengan sifat antijamur, terutama berguna untuk melindungi saluran genitourinari (terutama dalam kasus wanita, dengan mudah untuk infeksi di daerah ini). Mereka juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Sangat memurnikan, juga berkontribusi pada pencegahan anemia berkat kandungan vitamin C yang tinggi.
11. Jus mentimun, melon dan selada air
Jus hijau yang sangat sehat dan rendah kalori. Selada air bersifat diuretik dan pencahar , serta stimulan dan antioksidan. Selain itu, mereka sedikit afrodisiak dan mengandung asam folat. Melon sangat antioksidan dan memiliki banyak vitamin A, selain menjadi diuretik. Terakhir, mentimun juga bersifat anti inflamasi dan pelembab, serta mengandung zat yang mengurangi risiko kanker prostat, payudara, atau ovarium. Shake ini baik untuk ibu hamil.
12. Jus delima, apel dan jahe
Delima adalah salah satu dari sedikit buah yang tidak mengubah kadar gula , kehadirannya dalam jus sangat berguna untuk orang dengan masalah gula seperti penderita diabetes (mengambilnya sendiri berguna untuk sektor populasi dengan masalah ini). Selain tidak mengubah gula, ia menyediakan antioksidan dan juga mengurangi kolesterol. Jahe dan apel juga membantu memberikan manfaat yang disebutkan di atas.
13. Jus kubis Brussel dan kacang hijau
Kubis Brussel sangat efektif dalam merangsang produksi insulin dan menyediakan mineral seperti potasium dan fosfor serta vitamin. Juga yodium. Ini berpartisipasi dalam meningkatkan fungsi tiroid dan kesehatan mata kita, serta menjadi diuretik dan mencegah beberapa jenis kanker. Sedangkan kacang hijau juga kaya akan vitamin seperti C, A atau B serta menyediakan protein dan karbohidrat. Untuk menyiapkan jus detoks ini, Anda harus mencampur kacang (sekitar dua cangkir) bersama dengan jus kubis Brussel. Jus ini sangat direkomendasikan, terutama bagi penderita diabetes.
14. Mangga, pisang, minuman oat, cokelat, hazelnut, dan jus dedak gandum
Setengah pisang, setengah mangga, satu sendok makan dedak gandum, dua atau tiga ons cokelat hitam dan dua atau lebih hazelnut bersama dengan sedikit susu gandum akan memberi kita kontribusi energi yang penting. Tentu saja, ini bisa menjadi lebih berkalori daripada jus atau shake lainnya yang disebutkan di atas .
15. Jus kiwi, pir, dan selada
Kombinasi yang sangat efektif untuk mengatur transit usus dan memerangi sembelit serta sangat bergizi . Kiwi memiliki efek pencahar dan diuretik selain memperkuat sistem kekebalan tubuh dan kaya akan vitamin. Ini juga meningkatkan peredaran dan pengerasan. Pir selain menjadi diuretik dan mengatur sistem pencernaan menyediakan kalium, kalsium dan zat besi. Selada juga kaya akan berbagai komponen seperti beta-karoten, pektin, dan serat, serta banyak vitamin. Untuk menyiapkannya, cukup dengan dua buah kiwi, dua buah pir, 150 gram selada, dan daun mint.