Biji Arachis hypogea (famili-Papileonaceae) mengandung 40-50% kandungan minyak. Pada. hidrogenasi menghasilkan ghee sayuran. Minyak ini sangat penting digunakan untuk memasak dan juga sebagai penerang dan pelumas dalam industri sabun.
Jadi pilihan yang tepat adalah B.
Soal: Minyak biji tanaman diperoleh dari
A» Saccharum munja
B» Arachis hypogea
C» Cicer areitinum
D» Saccharum officinarum