Fitoaleksin adalah zat antimikroba dan seringkali antioksidan yang disintesis de novo oleh tanaman yang terakumulasi dengan cepat di area infeksi patogen. Mereka adalah inhibitor spektrum luas dan secara kimiawi beragam dengan berbagai jenis karakteristik spesies tanaman tertentu. Misalnya, Capsidiol adalah fitoaleksin yang diproduksi oleh tanaman tertentu sebagai respons terhadap serangan patogen (gambar menunjukkan struktur fenolik)
Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Senyawa fenolik’.
Soal: Fitoaleksin yang diproduksi oleh tanaman sebagai respons terhadap infeksi jamur adalah:
A» Senyawa fenolik
B » Glikoprotein
C» Protein
D» Lipid