Pengertian katabolisme adalah suatu reaksi penguraian senyawa yang terjadi secara kompleks menjadi pecahan senyawa yang lebih sederhana dengan bantuan enzim. Proses katabolisme berbeda dengan anabolisme yang memerlukan energi. Proses katabolisme ini justru akan menghasilkan suatu energi dalam bentuk ATP yang juga biasa digunakan organisme untuk melakukan berbagai aktivitasnya. Perbedaan antara katabolisme dengan anabolisme adalah:
- Katabolisme membebaskan energi, sedangkan anabolisme menggunakan energi.
- Katabolisme Merombak molekul-molekul Kompleks, sedangkan anabolisme Merombak molekul-molekul Sederhana
- Katabolisme Membangun molekul-molekul sedeharna, sedangkan anabolisme Membangun molekul-molekul kompleks
Katabolisme, pada intinya melibatkan penghancuran molekul kompleks dan melepaskan energi untuk digunakan tubuh. Proses anabolik adalah kebalikan dari katabolisme karena melibatkan penciptaan molekul yang lebih besar dan kompleks dari molekul yang lebih kecil dan lebih sederhana. Ini biasanya disimpan oleh tubuh untuk digunakan di masa depan.
Pengertian anabolisme adalah mengubah senyawa anorganik menjadi senyawa organik, menyusun (sintesis) molekul sederhana menjadi kompleks dan menggunakan ATP. Anabolisme terdiri dari:
- Fotosintesis (anabolisme karbohidrat), adalah proses anabolisme yang menggunakan cahaya sebagai sumber energi.
- Kemosintesis, adalah proses anabolisme yang menggunakan senyawa kimia sebagai
sumber energi.
Fungsi Reaksi Anabolisme di dalam Tubuh
Anabolisme memungkinkan tubuh untuk membangun atau menumbuhkan sel-sel baru dan memelihara jaringan tubuh. Proses ini menggunakan energi yang dihasilkan reaksi katabolisme, dan dipengaruhi oleh berbagai hormon dan enzim untuk membentuk dan memperbaiki sel dan jaringan. Contoh proses anabolisme antara lain adalah pertumbuhan dan mineralisasi tulang, serta peningkatan massa otot.