Blueberry adalah salah satu makanan paling sehat dengan kandungan vitamin dan antioksidan tertinggi, itulah sebabnya ia dianggap sebagai “buah super”.
Selain rasanya yang luar biasa, mengonsumsi blueberry menjadi sekutu yang hebat bagi tubuh Anda: membantu mencegah penyakit, meremajakan dan bahkan ideal untuk diet rendah lemak.
- Artikel terkait: ” 18 obat alami untuk meredakan kecemasan “
Sifat dan manfaat blueberry
Jika Anda ingin tahu apa saja manfaat mengonsumsi blueberry, di baris berikut ini Anda bisa menemukan yang terpenting.
1. Mengurangi risiko kanker
Kanker merupakan salah satu penyakit yang paling ditakuti oleh manusia, dan dalam beberapa dekade terakhir jumlah kasus penderita kanker semakin meningkat. Menurut perkiraan oleh Spanish Society of Medical Oncology (SEOM), pada tahun 2015 220.000 pasien kanker didiagnosis di wilayah Spanyol.
Beberapa penelitian telah menyimpulkan bahwa konsumsi buah ini dapat membantu memerangi risiko proliferasi sel kanker ketika jumlahnya sedikit dan, di samping itu, mereka melakukannya tanpa merusak sel lain. Ini karena blueberry mengandung asam galat dan resveratrol, dua senyawa penting yang membantu mengurangi dampak negatif kanker.
2. Ini adalah anti-inflamasi
Blueberry mengandung sejumlah besar antioksidan , salah satu yang paling penting adalah proanthocyanidins. Bahan kimia ini dikenal sebagai agen anti-inflamasi yang kuat. Dengan cara ini mereka mengurangi beberapa patologi, karena peradangan adalah salah satu penyebab paling umum penyakit seperti kekakuan atau nyeri otot, fibromyalgia.
3. Meremajakan
Proanthocyanidins, hadir dalam makanan ini , juga penting bagi tubuh karena mereka memiliki kapasitas besar untuk memerangi fenomena lain dan meningkatkan kesehatan. Selain itu, mereka tampaknya membantu dalam membalikkan proses penuaan dalam beberapa cara, termasuk dengan mengais radikal bebas di kulit dan organ lain, untuk membuat kulit terlihat sehat dan awet muda.
- Artikel terkait: ” 8 manfaat minum air lemon di pagi hari “
4. Mencegah penyakit neurodegeneratif
Blueberry memiliki zat yang bertindak sebagai agen neuroprotektif, sebagian besar karena kandungan antioksidannya yang sangat besar, yang telah dibahas pada poin sebelumnya.
Asam galat memainkan peran yang sangat penting dalam hal fungsi saraf, karena mencegah kerusakan kognitif dan perkembangan penyakit degeneratif tertentu seperti Alzheimer dan Parkinson , dengan mencegah oksidasi sel di otak, yang membuatnya merosot lebih lambat.
5. Mencegah kerusakan DNA
Kerusakan oksidatif dapat terjadi di sel kita setiap hari, dan oksidasi ini adalah salah satu alasan manusia menua. Inilah sebabnya mengapa antioksidan sangat penting. Tetapi oksidasi juga dapat mempengaruhi DNA , dan dengan cara ini mutasi dapat terjadi, yang pada gilirannya meningkatkan risiko kanker. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi blueberry setiap hari mengurangi kerusakan DNA oksidatif hingga 20%.
6. Membantu melawan diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2010 di Nutrition Journal menyatakan bahwa mengkonsumsi buah ini meningkatkan sensitivitas insulin pada orang gemuk yang resisten terhadap hormon ini . Oleh karena itu, mengkonsumsi blueberry dapat membantu melawan diabetes. Insulin adalah hormon yang diproduksi di pankreas, yang membantu tubuh memetabolisme karbohidrat dengan benar, dan mencegah gula darah naik terlalu tinggi.
- Artikel terkait: ” Jenis-jenis diabetes: risiko, karakteristik, dan pengobatannya “
7. Mempromosikan keberadaan kolesterol baik
Seperti yang dinyatakan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat, blueberry adalah buah dengan jumlah antioksidan tertinggi, dan dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk melawan kolesterol. Blueberry meningkatkan sintesis hati kolesterol baik atau HDL dan menghambat pembentukan kolesterol jahat atau LDL.
8. Menurunkan tekanan darah
Blueberry membantu menurunkan dan mengatur tekanan darah, sebagian besar karena mereka menyebabkan aliran antioksidan dan nutrisi yang lebih besar dalam tubuh, yang mencegah akumulasi kolesterol, dan umumnya ini membantu tubuh berfungsi lebih baik.
Blueberry juga dapat mencegah lonjakan glukosa darah dengan meningkatkan respons tubuh terhadap insulin. Ini berarti tubuh mengangkut nutrisi lebih baik dan darah berperedaran dengan lancar. Juga, sebuah studi baru-baru ini dari University of Florida menyimpulkan bahwa konsumsi harian blueberry bisa menjadi kunci untuk mengurangi tekanan darah.
9. Meningkatkan fungsi kognitif dan memori
Blueberry telah terbukti meningkatkan fungsi kognitif pada tikus dan manusia . Blueberry juga telah terbukti meningkatkan daya ingat . Untuk satu penelitian, kelompok diminta untuk minum jus blueberry setiap hari dan kelompok kontrol untuk mengkonsumsi minuman plasebo. Kelompok yang mengonsumsi jus blueberry menunjukkan peningkatan positif dalam pembelajaran pasangan dan ingatan kata.
10. Meningkatkan penglihatan
Retina bola mata juga dapat mengalami kerusakan oksidatif, karena merupakan jaringan yang rentan dan mudah rusak oleh peradangan atau infeksi. Merusak retina berarti terjadi kerusakan penglihatan, sehingga menjaga retina tetap sehat sangat penting untuk menjaga penglihatan di usia tua. Untungnya, blueberry mengandung sejumlah besar antioksidan yang disebut anthocyanin, yang mencegah kerusakan mata .
11. Membantu mengurangi lemak
Blueberry sangat ideal untuk diet sehat dan untuk menurunkan berat badan , karena mengandung banyak serat dan nilai kalori yang rendah. Hal ini menjadikan buah ini sebagai alternatif yang sehat, yang membantu mengatur fungsi usus dan membantu Anda merasa lebih kenyang berkat seratnya. Selain itu, ada beberapa penelitian yang menegaskan bahwa blueberry menstabilkan kadar gula darah dan mencegah penumpukan lemak.
12. Membantu memiliki hubungan intim yang lebih baik
Blueberry membantu meningkatkan produksi oksida nitrat endogen, yang sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Tapi tidak hanya itu, oksida nitrat ikut campur dalam ereksi penis. Faktanya, bahan aktif dalam Viagra, sildenafil, meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh untuk menghasilkan efeknya. Jika Anda ingin tahu bagaimana ini terjadi, Anda dapat membaca artikel ini: ” Oksida nitrat (neurotransmitter): definisi dan fungsi “.
13. Meningkatkan kesehatan rambut
Blueberry meningkatkan kesehatan rambut. Vitamin B baik untuk meningkatkan pertumbuhan rambut , karena meningkatkan oksigenasi dan peredaran darah dalam tubuh, terutama di kulit kepala. Selain itu, pengurangan kolesterol juga positif dalam hal ini, dan antosianin membantu merangsang pertumbuhan rambut.
14. Merawat kulit
Antioksidan melawan keberadaan radikal bebas di kulit, yang dapat menyebabkan kerusakan parah di area tubuh ini. Fitokimia dan antioksidan hadir dalam cranberry membuat kulit terlihat lebih halus dan lebih muda . Selain itu, buah ini dapat digunakan sebagai masker untuk memerangi jerawat.