Biofortifikasi adalah metode di mana makanan ditambahkan atau ditambah dengan nutrisi tertentu. Ini adalah proses pemuliaan tanaman dengan kadar vitamin, mineral, protein, dan lemak yang lebih tinggi. Millet mutiara adalah varietas yang telah diperkaya dengan seng dan besi. Tanaman menghasilkan sejumlah besar mikronutrien ini dan dapat digunakan untuk mencegah kekurangan yang berhubungan dengan seng dan besi.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan A.
Soal: Pearl millet memiliki persentase yang tinggi dari
A» Seng dan Besi
B» Seng dan Kalsium
C» Fosfor dan Sulfur
D» Semua di atas