Pankreas memiliki sifat ganda eksokrin dan endokrin, endokrin mensekresi hormon dan eksokrin mensekresikan enzim pencernaan (jus pankreas). Getah pankreas disekresikan oleh sel-sel asinar pankreas yang mengandung berbagai enzim seperti tripsin, kimotripsin, amilase, lipase, karboksipeptidase.
Soal: Jus pankreas mengandung
A» Tripsin, lipase dan maltase
B» Pepsin, tripsin dan maltase
C» Tripsin, kimotripsin, amilase dan lipase
D» Tripsin, pepsin dan amilase