Sitoplasma merupakan zat yang terdapat di antara inti sel dan membran plasma. Organel organel tersebut memiliki struktur dan fungsi masing masing yang khas yang membentuk satu kesatuan untuk mendukung aktivitas sel. Vakuola pada tumbuhan berfungsi antara lain tempat penyimpanan cadangan makanan..DNA polimerase dapat menambahkan nukleotida baru hanya untuk ujung dari untai yang ada, dan karenanya dapat mensintesis DNA dalam arah saja..Lamela tengah adalan suatu lapisan perekat antar sel yang menyekat dinding primer dua buah sel yang bersebelahan. Lapisan ini sebagian besar terdiri atas air dan zat zat pectin yang bersifat koloid dan bersifat plastik dapat mudah dibentuk sehingga memungkinkan gerakaan antar sel dan penyesuaiannya yang diperlukan sebelum sel sel dapat mencapai ukuran dan bentuk dewasa..Kloroplast. Kloroplas mempunyai sistem membran dalam yang terorganisasi menjadi kantong yang pipih yang disebut tilakoid. Tumpukan dari tilakoid ini disebut grana, sedang di sekeliling tilakoid terdapat cairan yang disebut stroma yang mengandung enzym yang berperan dalam reaksi fotosintesis..
Yang dimaksud Peroksisom adalah organel yang terdapat pada sel eukariotik berbentuk kantong yang agak bulat dan terdiri dari kristal serta terbungkus oleh kristal. Peroksisom memiliki membran tunggal yang berisi enzim katalase.
Fungsi dari peroksisom yaitu :
- Mengahasilkan enzim katalase dan oksidase. Enzim oksidase berfungsi untuk menghasilkan hidrogen peroksida, yang membahayakan tubuh. Sehingga peroksisom juga menghasilkan enzim katalase untuk mengatasi bahaya tersebut
- Memecahkan lemak menjadi molekul karbohidrat untuk dijadikan sebagai bahan respirasi sel
- Menetralisir alkohol dan senyawa berbahaya lainnya
- Membantu perubahan senyawa purin dalam sel
Sedangkan Glikosisom merupakan badan makro dari peroksisom. Fungsi glikosisom yaitu :
- Bersinergi dengan peroksisom dalam membantu metabolisme tubuh
- Mengahsilkan gua sebagai sumber energi
Apa itu peroksisom ?
Peroksisom adalah organel yang terbungkus oleh membran tunggal dari lipid dwilapis yang mengandung protein pencerap (reseptor). Peroksisom tidak memiliki genom dan mengandung sekitar 50 enzim, seperti katalase dan ureat oksidase yang mengkristal di pusatnya. Peroksisom ditemukan pada semua sel eukariota.
Struktur Peroksisom
Untuk mengetahui struktur dan fungsi peroksisom, teknik sentrifugasi gradient kepadatan (isodensity gradient centrifugation) tidaklah memadai karena relative kecilnya perbedaan kepadatan antara lisosom dan peroksisom.Untuk itu dilakukan injeksi dengan deterjen Triton WR- 1339 dilanjutkan dengan penggunaan mikroskop electron. Hasilnya menunjukkan bahwa peroksisom mengkonfirmasikan identitas yang unik.Bentuknya kecil seperti bola kasar, berukuran antara mitokondria dan ribosom.Karena ukuran yang kecil inilah (0.2 – 2 µm), bersama-sama dengan glioksisom maka peroksisom digolongkan dalam benda-benda mikro.Peroksisom mempunyai struktur yang terdiri dari kristal-kristal padat dan pekat yang terbungkus oleh satu lapis membran unit.
Fungsi Glioksisom
Glioksisom adalah peroksisom khusus yang ditemukan pada tumbuhan (terutama di jaringan penyimpanan lemak pada biji berkecambah) dan juga dalam jamur berserabut. Biji yang mengandung lemak dan minyak termasuk jagung, kedelai, bunga matahari, kacang tanah dan labu. Seperti pada semua peroksisom, dalam glioksisom, asam lemak dioksidasi menjadi asetil-KoA oleh enzim oksidasi β peroksisom. Ketika asam lemak teroksidasi, hidrogen peroksida (H2O2) diproduksi saat oksigen (O2) dikonsumsi. Jadi biji membutuhkan oksigen untuk berkecambah.
Selain fungsi peroksisomal, glioksisom juga memiliki enzim kunci dari siklus glioksilat (isocitrate lyase dan malate synthase) yang menghasilkan bypass siklus glioksilat. Jadi, glioksisom (karena semua peroksisom) mengandung enzim yang mengawali penguraian asam lemak dan juga memiliki enzim untuk menghasilkan produk setengah jadi untuk sintesis gula dengan glukoneogenesis. Bibit menggunakan gula-gula ini yang disintesis dari lemak sampai cukup matang untuk menghasilkannya melalui fotosintesis. Peroksisom tumbuhan juga berpartisipasi dalam fotorespirasi dan metabolisme nitrogen pada nodul akar.